Shelly - Post a comment

skuka

10:50 pm

Nevajg pirkt gatavu malto gaļu, bet izvēlēties smuku cūkas gabaliņu un likt samalt. Vajag, lai drusku treknums arī. Klāt - ūdenī mērcēta baltmaize, bet pēc mērcēšanas viņu nospiež sausāku, sīki sagrietzs (nevis samalts) sīpols, ķiploku es nelieku, lai arī ķiploki man garšo - bet ne kotletēs, uz kg gaļas kādis pāris olas, visu kopā mīca ar pirkstiem, pielej minerālūdeni gāzētu, būs sulīgākas. Masai nav jābūt cietai, bet jāturas kopā.
Es saprotu, ka kotletes ir jau izceptas apēstas un novērtētētas :) Bet vienalga ierakstīju. Man sanāk ļoti labas kotletes.