Shelly -

(Recent Entries) (Archive) (Friends) (User Info)

Mar. 31st, 2010

09:06 am

Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry

Rītu sāku radoši - pirmo reizi mūžā vārīju brokastīm griķu pārslu putru (un vispār, iespējams, pirmo reizi mūžā vārīju putru brokastīs) (tās aplejamās griķu putras gan ir ļoti garšīgas, bet visai neekonomiskas). Jautājums par proporcijām starp pienu/ūdeni un pārslām joprojām ir aktuāls. Vispirms kastrolī uzkarsēju glāzi piena, tad sabēru pārslas, cik daudz - nezinu, bēru vairākkārt, bet pēc minūtes maisīšanas kļuva skaidrs, ka noteikti piebērts par daudz, pielēju vēl ūdeni, atstāju uz divām minūtēm, sasālīju, un bija pašā laikā, tikai putru dabūja ēst ne vien Dārgais, bet arī es, un sasodīto pienu pierāva pie kastroļa sāna. Jāturpina trenēt roku.
//milzīgi liels paldies par noderīgajiem ieteikumiem, noteikti izmantošu!

(8 comments | Leave a comment)

Comments:

[User Picture]
From:[info]dienasgramata
Date:March 31st, 2010 - 09:14 am
(Link)
no sākuma jāuzvāra sauja ūdens, piens jāpievieno pēc tam (tad teorētiski ne tik ļoti pieraus pie dibena)
(Reply to this)
[User Picture]
From:[info]f
Date:March 31st, 2010 - 09:15 am
(Link)
man šīs proporcijas vēl arvien ir mistika.
no katliņa neatstājos, kamēr putra vārās, un sekoju līdzi.

it kā ~ 35g pārslu : ~200ml piena/ūdens
it kā.
man ir aizvēsturiski svari.
(Reply to this)
[User Picture]
From:[info]bozena
Date:March 31st, 2010 - 09:23 am
(Link)
Tā kā tā ir sāļā putra, bez piena var iztikt pavisam labi. Var droši vārīt ūdenī un pielikt smalkumam sviestu vai olīveļū.
(Reply to this)
[User Picture]
From:[info]rasbainieks
Date:March 31st, 2010 - 09:24 am
(Link)
hm, ir aplejamās un neaplejamās griķu pārslas? es zinu tikai vienu zorti, tām uz paciņas ir rakstīts "vārīt 3 min", bet es tās vienalga apleju vienkārši ar ūdeni, šķīvīti virsū un uzbriest ļoti labi. galvenais - pielikt sviestu un sojas mērci (un tzatziki, un ceptu šķiņķīti utt)
(Reply to this) (Thread)
[User Picture]
From:[info]shelly
Date:March 31st, 2010 - 05:12 pm
(Link)
Aplejamās ir tādas maziņas paciņas, klāt tur jau pielikts piena pulveris (man liekas) un kaut kādas piedevas, kas liek tam visam garšot pēc maurlokiem, sēnēm vai etc.
(Reply to this) (Parent) (Thread)
[User Picture]
From:[info]rasbainieks
Date:March 31st, 2010 - 05:15 pm
(Link)
līdz šim biju pārliecināta, ka mazajās paciņās ir tas pats saturs, tikai mazākā izmērā :)
katrā ziņā pārslas no lielajām pakām vārīt nav vajadzības, viņas uzbriest ļoti labi arī aplietas. http://klab.lv/users/rasbainieks/1091817.html
(Reply to this) (Parent) (Thread)
[User Picture]
From:[info]annuska
Date:March 31st, 2010 - 10:05 pm
(Link)
jā, es arī mēdzu griķu pārslas apliet. pienu var pieliet pēc tam. vārīt vajag tikai veselus griķus.
(Reply to this) (Parent)
From:[info]fedrs
Date:March 31st, 2010 - 11:58 am
(Link)
Glāze šķidruma, pusglāze pārslu, vāru kamēr iztvaiko liekais šķidrums.
(Reply to this)