-- ([info]ripp) rakstīja,
@ 2015-11-26 22:43:00

Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
sarkana pārtikas krāsa
klau, kulināri izglītotie draugi, kur un kādu pirkt sarkano pārtikas krāsvielu?
jautāju a. vai viņa grib reizi nedēļā kaut ko kopā gatavot. nē, negribot.
a. pajautāja, vai grib gatavot reizi nedēļā kūkas. jā, saka, kūkas gribot.
saku, labi, varam kūkas, kādu kūku gribi cept brīvdienās?
zaļu, saka.
nē, zaļu labāk nē.
tad sarkanu.
tad nu brīvdienās jācep red velvet kūku.

kas ir cenas/kvalitātes ziņā labākā pārtikas krāsotas izvēle un kur to saganīt?


(Lasīt komentārus) - (Ierakstīt jaunu komentāru)


[info]zin
2015-11-27 08:57 (saite)
cik esmu ķēpājusies gan ar bietēm, gan pārtikas krāsām, pa īstam ņem tikai viena. gemosā ir (vismaz bija) pārtikas krāsa palielās burkās, pulvera veidā. ja nemaldos, virsū rakstīts šokolādes krāsa vai kas taml. cena gan tām krāsām bija iespaidīga un kvantums paliels.
red velvet iekšā ir kakao, es neesmu pārliecināta, ka bietes tādu nokrāsos.
ja kūku grib zaļu, var būt var mēģināt pārliet ar zaļi iekrāsotu balto šokolādi ;)
ir arī kaut kādi cukini kūku paveidi, bet gan jau tur tā zaļuma pamaz

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)


[info]ninona
2015-11-27 10:32 (saite)
Īstā red velvet pat neesot krāsviela klāt. Sarkanīgā nokrāsa rodas, kakao reaģējot ar etiķa un paniņu skābumu. https://en.wikipedia.org/wiki/Red_velvet_cake

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)


(Lasīt komentārus) -

Neesi iežurnalējies. Iežurnalēties?