piile ([info]piile) rakstīja,
@ 2010-08-31 13:44:00

Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Entry tags:kabacis, kinuā, raudene, sīpols, tomāts

izēdam pieliekamo #3, jebšu kinuā ar tomātu mērci


1c divreiz noskalota kinuā + 2c ūdens + s&p
paliels sīpols, sagriezts mazos kubiņos
palielāks kabacis, sagriezts kubos
lielā bundža ar tomātiem savā sulā
~1ēk cukurs, atkarībā cik skābi ir tomāti
s&p
kajenes pipari
raudene

kinuā liek vārīties ar vāku uz karstas uguns kamēr uzmet burbuli, tad nogriež vismazāko liesmu & ļauj vārīties kamēr viss ūdens sasūcies. tikmēr olīveļļā cep sīpolu ar s&p, kajenes pipariem & raudeni, kamēr tie ir nedaudz apbrūnējuši. piemet klāt kabaci & tomātus ar visu sulu, pieberot arī cukuru. vāra, pieregulējot garšvielas, kamēr smaržīgs no raudenes, nedaudz ass, sāļais & saldais sabalansēts. gana vieglai maltītei četriem cilvēkiem.



(Lasīt komentārus) - (Ierakstīt jaunu komentāru)


[info]piile
2010-09-02 16:26 (saite)
jā, ar epastu uz miiljpiile džīmeilā! :)

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)


(Lasīt komentārus) -

Neesi iežurnalējies. Iežurnalēties?