Ilse Kahrklis ([info]ld) rakstīja,
@ 2015-04-27 10:00:00

Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Melnās kastes princips jeb nezinātnisks eksperiments pašai ar savu ķermeni
Iedvesmojoties no dažādiem stāstiem un turpinot savu ķermeņa-atmošanās procesu apsvēru atteikties no kādiem produktiem.
uz starta līnijas: cukurs, piens, milti.
Milti. Reti ēdu maizi, bet daudz visādu kūku, kuras pašai man ļoti patīk cept. Atteikšanās pakāpes grūtums - super duper grūti.
Cukurs. Es cenšos ierobežot savu cukura patēriņu, bet tas paliek vien ideju līmenī. Es pat nejūtos vainīga, ka tik daudz cukura lietoju, labsajūta ir pirmajā vietā! Atteikšanās pakāpes grūtums - super duper grūti.
Piens. Pienu es tīru nedzeru, bet lietoju pie tējas vai musli. Jogurtus neēdu, Biezpiens te nekāds sakarīgais nav. Šad un tad paniekojos ar kādu sieru - cuper cieto vai mīksto. Toties es ļoti daudz lietoju sviestu - cepšanai (visu, kur obligāti nevajag eļļu) un mērcēm. Atteikšanās pakāpes grūtums - drusku grūti dēļ cepšanas un mērcēm, bet būtībā paveicami, jo reiz jau to esmu darījusi (Maksis kā bēbītis nepanesa piena produktus).

Tad nu mēģinu atteikties no piena produktiem. Jau otro dienu. Vakar gan bija biezā holandēze mērce ar daudz sviesta pie sparģeļiem.
Sestdien brokastīs drusku apmulsu. Es pēkšņi nezināju vairs ko ēst. Manējie vienmēr ēd maizi ar nutellu. Es vienīgā ar desu vai sieru vai vienkārši tikai ar sviestu. Musli ar pienu arī neder. Uz mirkli palika skumji. Būtībā vajadzētu visai ģimenei pārlikt ēdienkarti, bet ja es tā darīšu, tad būs mega pretestība. izdomāju, ka tā kā es tāpat vienmēr iepērkos, sākšu pirkt šo to citu.
Šorīt brokastīs skumjas izpalika - ēdu medusmaizi :)

P.S. vakar sāka līt lietus un lija visu nakti. Šorīt viss ir ZAĻŠ!

upd.: Es neko nepopularizēju, nepārstāvu nevienu uztura vai diētas novirzienu, es tikai meklēju atbildes uz saviem jautājumiem. Melnās kastes princips.


(Lasīt komentārus) - (Ierakstīt jaunu komentāru)


[info]spuldziite
2015-04-27 16:11 (saite)
izlasīju vēlreiz mierā tavu diskusiju te. pāris piemetumi no manas puses-

dm ar aprīli ir iegūstams dinkel un hafer drink, kafijā ir super, milchreis etc ar ģimenē ir vārīts un forši un bez gmo.
http://www.dm.de/de_homepage/ernaehrung/ernaehrung_essen_und_trinken/alnatura/produkte/getraenke/soja-getreidedrinks/

par baktērijām un pasterizētiem produktiem un (ne)garšošanu-
pirms laika noklausījāmies darm mit charme audiobūku. ļooooti interesanti. iesaku.
http://www.amazon.de/Darm-mit-Charme-Alles-untersch%C3%A4tztes-ebook/dp/B00GS02SEC

piena produkti pa taisno no bauer, viena no pēdējajiem yeit magayin bija interaktīva karte, kur katra tuvumā var pa tiasno no bauer piena un gaļas produktus un dārzeņus sapirkt. ar trim bērniem maybe ikdienā ir par daudz klapatu, bet varbūt ir vērts apskatīties, kur tuvumā kāds demeter hof, kur i govi izslaukt var palīdzēt, i pienu ņemt kannā nedēļas vajadzībām līdzi. nezinu gan, kā pie jums tur uz ziemeļu pusi, bet te tādu sētu daudz, kā izrādās. un daži pat svaigo pienu pie durvīm pieved. varbūt ir vērts ekskursijā aizdoties, kai kāds īsts piena zemnieks pastāsta, kas un kā ar tām pasterizēšanām utt.
ja girbas kvalitāti, iesaku demeter. padārgi, bet mēs šitā mācamies mēru- labāk mazāk, bet labāk.

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)


[info]ld
2015-04-28 00:08 (saite)
interaktīva karte - wow!
mūsu gals gan vienmēr tiek ignorēts, bet vismaz ir gals no kura sakt skatīties.
demeter hof man pagaidām ir svešs termins. eju guglēt :)

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]spuldziite
2015-04-28 10:46 (saite)
http://www.zeit.de/zeit-magazin/2015/16/regional-einkaufen-deutschlandkarte

demeterhof nesabisties visu steinera ezoteriku, shajas leitas var par daudz sadomaties. bet parastajam pircejam demeter vel ir, manuprat, pedeja iespeja iegadaties produktus, kurus audzejot cilveks vel respekte dabas ritmus un ir, emm, in naturkreislauf inkludiert statt als ottonormalverbraucher die natur einfach nur zu erschöpfen.

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)


(Lasīt komentārus) -

Neesi iežurnalējies. Iežurnalēties?