*

jāteic, ka pagājusī nedēļa man kopumā diezko nepatika. bija grūti atklimatizēties pēc Tatriem (gulēju it kā labi, bet vispār negribējās mosties un celties), bija jāraksta visādas atskaites, darbiņā ļoti depresīvs vaibs un visi joko par atlaišanu, viss bija jocīgi. bet - visādi citādi - bija jauks laiks, atsākās Līgu mēģi, caur Lausku iesniedzām KKF vēlmi nākamruden izdot veļu dziesmu albumu. sestdien bija tirdziņš darbiņā. dārzs atkal nenormāli aizaudzis ar nezālēm. ik pa pāris dienām cepu tomātus cepeškrāsnī un krāmēju saldētavā (labākais veids tomātu ieziemošanai), joprojām norm ražo siltumnīcas gurķi - nezinu, kur bāzt. novācu lielāko daļu garo sviesta pupu - visu laiku neauga, bet kamēr bijām Tatros satrakojās un daļa pārauga (pāraugušās lobu un lieku saldētavā). garšīgie ziemas āboli šogad ir cukuriņu izmērā, no 8 āra paprikām kādu augli izspieda tikai četras, puravi izskatās anorektiski, avenes pēc pārstādīšanas baigi nesaņēmās un īsti neizauga - attiecīgi nav. vismaz kazeņu bija daudz. un trešo vai ceturto reizi nesadīga spināti.

ēdienkartē septembris:
* apcep sīpolu un ķiploku, apcep mātes lasītas cirtainās čigānenes, piegāž baltvīnu, pagaida, lai notvaiko, piemet blanšētas sviesta pupas un nedaudz mazus ķirštomātiņus, piegāž auzu krēmu, kādu laiku pasutina, kad jau nāk gatavs, pieber kārtīgu riekšavu rauga pārslu. + sāls, pipari, timiāns, rozmarīns. pasniedz ar pilngraudu tagliatelle.
* cepamtraukā samet tomātus, papriku, palielos gabalos sagrieztus sīpolus, ķiplokdaivas un daudz visādu zaļumu (baziliks, rozmarīns, salvija, timiāns, raudene, mazliet pētersīlis). pievieno sāli, brūno cukuru, šļuku balzamiko, piparus, mazliet čilī pārslas un pārlej ar olīveļļu. cep cepeškrāsnī, kamēr viss mīksts. tikmēr nelielā ūdens daudzumā novāra pāris saujiņas lēcu. kad tās gatavas, piegāž ceptos tomātus&co, piegāž auzu krēmu, drusku pavāra un sablendē. mierīgi var bez lēcām, bet es šoreiz gribēju sātīgāk/olbaltumvielaināk. pasniedz pārslacītu ar ķirbju sēklu eļļu un ar cepeškrāsnī ceptām siermaizēm (miksēts "parastais" siers ar zilo) ar svaigiem tomātiem.