a humuss ir saskaņā ar "kosher"?

(Reply to this) (Thread)

tur jau tas joks, ka humuss ir arābu ēdiens

(Reply to this) (Parent) (Thread)

man gan likās, ka totāli turku!
bet īstenībā jātaisa pašam. tas veikalā pirktais tomēr garšo drusku ķīmiski. es jau sen briestu.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ir gardāks svaigs, tas tiesa. bet garšvielas ar vajag svaigas;)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

šo var risināt arī kaltētas pacepot drusku eļļā

(Reply to this) (Parent) (Thread)

humusu gatavo no samīcītiem turku zirņiem, sezama pastas, citronu sulas, sāls un ķiplokiem

(Reply to this) (Parent)

The word comes from Arabic حمٌص ḥummuṣ[2] 'chickpeas'.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

nu jā bet jau senie balti chickpeas sauca par turku zirņiem, tā kā šitais tev krastā neizies.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

The chickpea was used as a food item in Palestine before 4000 BC and was a common street dish in ancient Rome. The chickpea was one of the earliest crops cultivated in Mesopotamia. Archeological evidence identifies chickpeas in the Sumerian diet before 2500 B.C. They are included in a 13th century work by Muhammad ibn al-Hasan ibn Muhammad ibn al-Karim al Katab al Baghdadi of Persia for a 'simple dish' of meat, pulses and spices.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

"common street dish in ancient Rome"... pēdējā savā vakarā Marokā kad man bija beigusies nauda es negāju ēst uz ēstuvi, bet izstāvēju vietējo rindu uz ielas pie onkulīša (bez zobiem protams un ar adītu cepurīti), kas no milzīga katla smēla un bēra katram plastmasas maisiņā pa kausiņam šitos zirņu, virsū turmeriku malto un ar apļveida kustībām samaisīja, maksāja tikai vienu tugriku (6 santīmus), un turpat uz ielas apēdu un TIK GARDI bija, manas labākās un lētākās vakariņas. kruta vispār zināt, ka šitā darīja jau senajā romā.

(Reply to this) (Parent)

tie zirņi (vārīti karsti ar romiešu ķimenēm (turmeriku) gan ir arābu pamatēdiens (vismaz marokā), bet humusu tur nekur nemanīju.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

vikipēdija saka, ka humusu pasniedz:

* 4.1 Lebanon
* 4.2 Palestine
* 4.3 Syria
* 4.4 Egypt
* 4.5 Jordan
* 4.6 Israel

(Reply to this) (Parent) (Thread)

labi labi esi tu krutāks esi

(Reply to this) (Parent) (Thread)

labi labi, tev krutāka vikipēdija

(Reply to this) (Parent)

Grieķijā arī.

(Reply to this) (Parent)

jau likt kko tādu kopā ir pretdabiski:)
/

(Reply to this) (Parent) (Thread)

abus šos produktus gatavojuši apgraizīti vīrieši

(Reply to this) (Parent) (Thread)

bet lai.
viens otra ēdienu jau nu tie nēedīs, pat ne tuvumā neies.
/ man jau bij aizdoma ka tērēti, bet nu ka lai tik...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

"Hummus is a common part of everyday meals in Israel."

(c) Wikipedia

(Reply to this) (Parent)