pajautaa

par vistām un ēšanu

« previous entry | next entry »
Jul. 28., 2009 | 10:48 am
posted by: yulungu in pajautaa

Skatos visādas receptes, bet nevaru izlemt, ko tādu garšīgu vakarā, lai uzšmorē, kur galvenā sastāvdaļa būtu vista !

Padalieties lūdzu ar ieteikumiem :)  tencinu :)

 

 

# | jā, ir doma! | Add to Memories

Comments {18}

ю

from: [info]ttp
date: Jul. 28., 2009 - 10:51 am
#

karstie vistas salāti

Atbildēt | Diskusija

starsailor

from: [info]starsailor
date: Jul. 28., 2009 - 10:54 am
#

+1

Atbildēt | Iepriekšējais

Ervīns

from: [info]freakart
date: Jul. 28., 2009 - 10:53 am
#

vistas sautējums

vista sarkanajā mērcē ar rīsiem

vista ar garšvielām un dārzeņiem follijā

Atbildēt | Diskusija

Italian crush

from: [info]yulungu
date: Jul. 28., 2009 - 11:02 am
#

nevaru atrast kā pagatavot sarkano mērci... em em em.. vari padalīties noslēpumā? :)

paldies

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Ervīns

from: [info]freakart
date: Jul. 28., 2009 - 11:20 am
#

easy peasy

sagriez fileju vai jebko citu no vistas, apsmērē ar vistas garšvielām vai kariju (10 min lai ievelkas)

metam uz pannas sagrieztus sīpoliņus un vistu, apcepjam drusku, tā teikt pusgatavu un lai sīpoli nesadeg.

lejam klāt spilvas tomātu mērci un ūdeni (lai ir šķidrāks un mērce nedegtu klāt, bet ne pārāk daudz, jo vēlāk liksim klāt miltūdeni), liekam klāt burkānu ripiņas un sagrieztu papriku (piparu, čilli dajebko) un jebkuru dārzeni ko vēlies. Vienlaikus krūzītē ar siltu ūdeni ieberam ēd. karoti miltu, lai uzbriest. Nogriežam mazu uguni un sutinam līdz burkāns kļūst mīksts. Piespiežam klāt 2-4 daiviņas ķiploka un ja gribas asāku pielejam kādu sweet-chilli mērci (1 ēd.k). Pievienojam krūzīti ar miltūdeni un iebiezinam. Apmaisam un pasniedzam ar vārītiem basmati rīsiem.

2 personām:
1 sīpols
1-2 burkāni
1-2 paprikas
ķiploks
čilli mērce (optional)
vistas garšviela santa maria (optional)
250g vistas filejas
no 500ml mērces burciņas izmantoju pusi mērces, tad pietiek tīri ok.

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Italian crush

from: [info]yulungu
date: Jul. 28., 2009 - 11:28 am
#

aw :)
izklausās labi un apetelīgi.
tencinu :)

ja nesanāks sautējums meksikāņu gaumē, tad taisīšu šito :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Ervīns

from: [info]freakart
date: Jul. 28., 2009 - 11:30 am
#

meksikāņu gaumē?

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Italian crush

from: [info]yulungu
date: Jul. 28., 2009 - 11:34 am
#

Vistas fileja
Sarkanās pupiņas (marinētas)
Baltās pupiņas (marinētas)
Kukurūza
Tomātu mērce
Burkāni
Sīpoli
Ķiploki
Melnie pipari
Sarkanie pipari, Karijs U.c. garšvielas
Sojas mērce
Knorr, Sāls, Cukurs

Vistas gaļu (apm. 400g fileja vai stilbi bez ādas) sagriež kubiciņos (tik lielos kā vīrieša īkšķa gals), pārslaka ar sojas mērci, izmaisa un atstāj uz 15 minūtēm. Sautējamā katlā ielej 4 ēdamkarotes eļļas, uz plīts, nevis cepeškrāsnī lēni uzkarsē, pievienojot 1 sīpolu, 4 ķiploka daiviņas, 1 burkānu (viss sakapāts). Sautē eļļā, maisot kamēr saknes mīkstas, pieber pustējkaroti cukura, šķipsniņu sāls.

Liek katlā karstā eļļā vistas gaļu, ātri apcep maisot. Pieber naža galu malno piparu, tikpat sarkano, karija pulveri, pagaršo vai nevajag sāli. Gaļas cepšanas (sautēšanas) laiks apmēram 15 minūtes. Tad virumam pievieno bundžu konservētu pupiņu (200-250g) un tikpat konservētas kukurūzas. Visam kopā ļauj uzkarst, labi samaisa un pielik tomātu aso mērci, izmaisa, uzliek katlam vāku un ļauj garšām ievilkties.

Galdā ēdienu liek ar visu katlu. Ēd no dziļām bļodiņām ar karoti, piekožot franču baltmaizi (tievais, garais batons), kas sagriezta rupjos gabalos. Sautējuma- gaļas, pupiņu, kukurūzas un tomātu viruma šķidrums ir tik gards, ka, bļodiņu izēdot, to gribas “izsalucīt” sausu ar maizes gabalu.

Atbildēt | Iepriekšējais

from: [info]affair
date: Jul. 28., 2009 - 10:58 am
#

mēs laukos uzbāzām veselu vistu uz metāla bundžas, kurā ieliets stiprs buljons un iemetām sutināties cepeškrāsnī - rezultāts diezgan ōsam.

Atbildēt | Diskusija

Italian crush

from: [info]yulungu
date: Jul. 28., 2009 - 11:09 am
#

man diemžēl nav cepeškrāsns :(

man vēl teica, ka tajā bundžā var arī tikai alu ieliet, ar esot labs :)

Atbildēt | Iepriekšējais

ai.nes

from: [info]iness
date: Jul. 28., 2009 - 10:59 am
#


vesela vista ar citronu vēderā

Atbildēt | Diskusija

tas neizlasāmais jūzerneims

from: [info]bax55hqy8dlb
date: Jul. 28., 2009 - 03:59 pm
#

dibenā nevis vēderā

Atbildēt | Iepriekšējais

Master of Disaster

from: [info]krazuu
date: Jul. 28., 2009 - 10:59 am
#

ja ir vesela vista vai kājas tad apsmērē ar sinepēm un cep cepeškrāsnī.

ja ir fileja, tad sagriež mazākos gabaliņos, patur uz pāris minūtēm sojas mērcē, apcep uz pannas un ēd ar graudaino biezpienu un svaigiem dārzeņiem.

Atbildēt | Diskusija

Ervīns

from: [info]freakart
date: Jul. 28., 2009 - 11:22 am
#

apcepju uz pannas sojā ar garnelēm un rīsiem

Atbildēt | Iepriekšējais

blin_da

from: [info]blin_da
date: Jul. 28., 2009 - 11:28 am
#

Šitie fiksie varianti:
1)nedaudz eļļā apcep ķiploku, čilli piparu+nedaudz ingvera saknes, tad liek klāt vistas filejas gabaliņus, kad brūni pieliek klāt spilvas ķīnas saldskābo mērci. Atsevišķi novāra rīsus.

2) Vistas fileja+karijs+saldais krējums+ananāsi

3)A ja ne fileja, tad saliek tos vistas gabalus traukā, piespiež klāt dažas daiviņas ķiploka, pieliek sāli un skābo krējumu, samaisa un atstāj uz kādu stundu pamarinēties un sacep.

Atbildēt

from: [info]tviglis
date: Jul. 28., 2009 - 11:30 am
#

Ir neliels čakars, taču beigās gribās negausīgi apēst visu uzreiz.
http://lapzeme.wordpress.com/2008/06/16/kraukskigais-medus-calis-ganbei/

Atbildēt | Diskusija

VELVET

from: [info]velvet
date: Jul. 28., 2009 - 11:36 am
#

aww...paldies Tev,šito Ganbei brīnumu es sen jau gribēju atrast!

Atbildēt | Iepriekšējais

Mirkli, tu esi skaists! Jel kavējies!

from: [info]maruta
date: Jul. 28., 2009 - 01:08 pm
#

vista karija mērcē.

Atbildēt