Sviesta Ciba |

ai.nes (

iness) rakstīja

gardumi kopienā,
@ 2008-12-10 12:31:00

zupa
gribu uztaisīt garšīgu zupu.
ne jūras velšu, ne auksto.

varbūt ir kāda recepte padomā, ko varētu ieteikt?
[kas ir mēģināta. un garšojusi]

paldies.

(Lasīt komentārus) - (Ierakstīt jaunu komentāru)

antuanete
2008-12-10 13:06 (saite)

Sezonas hīts - ķirbju krēmzupa. Olīveļļā apcepina sagrieztu sīpolu, pievieno uz rupjās rīves sarīvētu burkānu, pēc tam sarīvētu ķirbi un visu sutina, kamēr mīksts. Pievieno buljona kubiņu, izmaisa, var piešaut kādas garšvielas (piemēram, mazliet muskatrieksta, sagrieztus pētersīļus). Pievieno kausēto sieru un zupu sablenderē (ja nav blendera, var iztikt). Ēd ar grauzdiņiem.
Ja ķirbis nav pārāk sulīgs, zupa sanāk ļoti bieza - var pašķaidīt ar saldo krējumu vai vienkārši karstu ūdeni.

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)

	lapsamaza 2008-12-10 14:12 (saite)
	o- jā- šī tiešām ir hīts, tikai es burkāna vietā lieku papriku un pašās beigās zupai piemetu klāt garneles! :) (Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)

	idally 2008-12-21 01:10 (saite)
	ķirbju krēmazupa ideāla sanāca pēc šīs receptes: http://www.receptes.lv/lat/zupas_un_buljoni/biezzupas/?recipeid=12520 (Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)

(Lasīt komentārus) -

Navigate: