Pie kulinārajiem jaunatklājumiem noteikti jāieliek šī recepte no vienas beibes youtube kanāla, ko šodien atklāju. Video tematika ir - dažādu valstu "slimnieciņu" ēdieni, tb tas, ko tava mamma tev gatavotu, ja tu būtu apslimis. Šī ir tāda kā brazīļu soļanka un tur ir viss - salds, skābs, ass un trekns.
Brazilian Caldo de Ovos Recipe:
Recipe by Chef Christiano Campos
• 2 tablespoons Worcestershire sauce
• ½ yellow onion, chopped
• 2 tablespoons chopped bell pepper (any color)
• 4 garlic cloves, minced
• 1 tablespoon minced biquinho chili pepper (or another mild chili pepper)
• ¾ pound (350 grams) lean ground beef
• 1 tablespoon extra-virgin olive oil
• 2 beef bouillon cubes, crumbled
• 1 teaspoon urucum (or paprika)
• 1 teaspoon ground cumin
• ½ teaspoon ground black pepper
• 4 tablespoons tomato extract
• 8 cups (2 liters) water
• 4-6 eggs
• 1 cup (125 grams) fine grind cassava flour
• Juice from ½ of a lime
• 1 handful chopped cilantro (or parsley)

kad tā uzraksta izskatās dikti daudz, bet patiesībā gatavs ir apmēram 20 minūtēs.
links te, pēdējā recepte (kaut gan es rekomendēju paskatīties visas)

https://www.youtube.com/watch?v=0tZSXMjxkyQ&ab_channel=BerylShereshewsky