naakamo reizi pameegjiniet shitentaa, kaa mees shodien dariijaam. liek pluumes katlaa, apukshaa ielej mazliet uudens, lai nepievelk un tad vaara liidz vinjas kljuvushas miixtas un pljuriigas. ieguuto masu ar koka karotu berzh cauri sietam/durshlaakam/caurdurim (apakshaa paliekot kaadu trauku) kad viss shitaa izkashnjaats liek atkal uz uguns un gaazh klaat visu ko sirds kaaro :) aiznjem daudz daudz mazaak laika!

(Reply to this) (Parent) (Thread)

opciju "berzt caur sietu" mēs tīri teorētiski izskatījām, bet secinājām, ka
a) mums patīk biezs tkemali,
b) mums patīk daudz tkemali,
tāpēc beršana caur sietu, kur aiziet zudībā daudz materiāla, tostarp biezumam vajadzīgās mizas, mums neder!

(Reply to this) (Parent) (Thread)

nuu, mees vinju vaariijaam pietiekami ilgi un ar diezgan daudz cukura, taapeec vinjsh sanaaca taads tiikami marmelaadveidiigs, bet katram jau ir saava metode ;)
veel var likt klaat taadu drankji speciaali zapteem, kursh sabiezina, bet nepadara paarsaldu.
pastaasti, luudzu, ko juus salikaat klaat? es shodien sagaazu katlaa visu kas pa rokai, labi ka vecmaaminja palika dziiva :D

(Reply to this) (Parent) (Thread)

tu vārīji plūmju čatniju? kādi sīkreti?

man fanija mācīja vārīt tādu, kāds man pie viņas iegaršojās reiz. sastāvdaļas: plūmes, pētersīļi, kinza, baziliks, dilles, ķiploks; konsistence: bieza. rezultāts: nomirt var.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

kaut kur ka vidu pazuda vārdi. tb "tādu tkemali, kāds man iegaršojās" :)

(Reply to this) (Parent)

mums kinzas nebija :/ muuseejais sastaaveeja no pluumeem, daudz kjiplokiem, peetersiiljiem, krustnagljinjaam, ingvera, un vienas vaniljas paaksts (cukurs un saals). par chatniju es vinju nosaucu taapeec, ka nekaadi nevareeju atcereeties vaardu tkemali :DDD
tev siipoli negrasho? mees shodien taaaadu marmelaadi uztaisiijaam, ka meeli var noriit :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

very intriguing :) varētu taisīt maiņu/degustāciju tavam čatnijam un manam tkemali :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

vareetu meegjinaat. tikai es vinju shodien nepakjeeru liidzi ar autobusu braucot. kad tikshu pie kaadas burcinjas - padoshu zinju ;)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ok, es pa tam laikam būšu savārījusi arī vēl tkemali, man šodien zelta cilvēks nerāte atsūtīja veselu maisu plūmju, wī! :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

zelta cilvēka dārzā atkal piebiris pilns ar aličām, if jōr in nīd, let mī nou

(Reply to this) (Parent)

eee, tvarj: vai Tu māki to sīpolu marmelādi? es to meklēju miljoniem šķirkļos, nu, tādu, sīpolingverplūmju, laikam....

(Reply to this) (Parent)