kraukšķīgās pankūciņas


1 c milti
2 tk cepamais pulveris
1 ēk cukurs
1 c sojas piens
2 ēk eļļa
eļļa vai margarīns cepšanai

sauso sajauc, tad pielej slapjo & kārtīgi sakuļ. pannai jābūt tā, drusku karstāk kā pusē, lai pankūkas brūnē, bet nedeg. mīklu lej pannā ar ēdamkaroti, lai sanāk ~7cm ripiņas. kad pankūka jau turas kopā & virspuse ir saburbuļojusies, met to uz otro pusi, pieliekot pannā vēl drusku eļļu vai margarīnu. kad atrod īsto temperatūru, viss iet kā pa sapni. :)

sanāk diezgan divām izsalkušām personām, vai trim - kā našķis.

---

izrotāt var visādi, &, starp citu, šī mīkla liekas bieza diezgan, lai noturēt vēl augļu gabaliņus vai ogas.