es takš uz Vidzemes tirgu pēc kartupeļiem. Tur baušķenieki ļoti labus piedāvā.

(Reply to this) (Thread)

tfu, ne es, bet ej

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Smagos pirkumus izdara laulenis un, ja kartupeļi nav nopirkti brivdienās tirgū, atliek veikals, jo tirgus vakaros ciet, bet turpmāk tikai un vienīgi tirgū! :(

(Reply to this) (Parent)

Tā ietas, kad izvēlies "Latvijas preci". :(

(Reply to this) (Thread)

"Latvijas preci", ka nepamatoti mēdz būt pat 2x dārgāka par ievesto, jāpiebilst. Un nereti arī - negaršīgāka.
Piemēram, kādēļ man jāpērk Spilvas mārrutki, ka blakus tiem plauktā stāv leišu par 2x mazāku cenu. Nemaz nerunājot par to sižetu "Grindex cenu salīdzinājums LV un UA"...
Laikam jau tiešām Latvija bagāta valsts :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

kādēļ vispār mārrutki ir jāpērk veikalā?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Tu puķu podā izaudzē un pats rīvē? :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Jā, rīvēju, bet mārrutki aug brīvā vaļā kā neiznīdējama nezāle. 3litru burka sezonai pietiek:)

(Reply to this) (Parent)

Un pastāv opcija tirgus, kur pārdevējs ir rīvējis, lai arī ne no puķupoda ņemtos:>

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Vidzemes tirgū vieni vienīgi pārpircēji - diez vai kāds no tiem kaut ko rīvējis + pēc stāsta par dzērvenēm un čurām man, kā urīnterapijas neatbalstītājai un vispār skeptiskai personai ne par ko vairs nav ilūziju, arī par tirgu ne. :/
Bez tam - man garšo pirktie mārrutki, cik nu viņus vispār lietoju, bet, kad taisīsi, iedomā par mani un uztaisi vienus 300 g vairāk, es kkā nebūt atlīdzināšu.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Visi ir slavējuši manējos, kā saka tīra manta bez "E":), bet darbs ir ellīgs, neatbalstam mechānisko smalcināšanu, zūd produktam kaut kas un matērija cita...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

A kā tad smalicini?
Ja ar rīvi ne, ar nazi ne, ar blenderi ne... tak ne jau ar zobiem? :D
Kā?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Nu uz rīves ar rokām, ar mechāniskajiem līdzekļiem domāju gaļas maļamās mašīnas un elektriskās rīves, kā arii dara.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ā!

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Bet laikam veču darbs, diezgan smagi un pajāt par manikīru:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Es tak esmu katlu pavēlniece no cepēju cilts! :D

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Labi, labi, bet tiešām fiziski diezgan pagrūti, nav jau burkāns, diezgan koksnēja (vai kokaina?) struktūra.

(Reply to this) (Parent)

Davai, padalies, padalies (Tevis ieteikto kefīra-sojas marinādi pielietoju, paldies!), Tu tur bietes krāsai liec? Etiķi vai esenci? Kā glabā? Cik ilgi var stāvēt? Un kā to vispār dara?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Nu dara tā, nomizo saknes un rīvē uz smalkas rīves (tās, kurai ir "zobiņi" vertikāli, ķip ar naglu sadurstīti, ja saprati:). Nav vēlams pieliekties un pasmaržot sarīvēto, uz sekundēm 20 galvā nervi sāks durt galvā kā pēc krietnas karotes stipro krievu sinepju:), vēlams to darīt pie atvērta loga vai uz rīves kurai ir trauks. A ūdens, sāls, cukurs un etiķis uz čuju saulīt, nekādas receptes man nav, katrreiz citādāk:) Neko nekrāsoju, liek burkās un ledusskapī, ja pamazāk etiķis pielicies, nereti ar laiku kļūst brūnganīgi, iedzelteni, taču TIK perfekti balti kā veikalaburciņās dabūjami ar drauso ķīmiju, pati sakne nav tik balta:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Paldies! Pamēģināšu.

(Reply to this) (Parent)

ūdens, sāls, cukurs, etiķis - tas jašavāra kā marināde? Karstu pēc tam uz tiem mārrutkiem burkā vai samaisa kopā bļodā un tad burkā?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Visu gāžam atsevišķi sarīvētajā masā un maisam, pie šķietami pareizās konsistences un garšas liek burkās. Man šķiet, ka tik vienkāršu lietu var eksperimentēt un nav tādas pareizās receptes:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

aha, skaidrs, tnx.

(Reply to this) (Parent)

A tirgos mārrutku sakne nav nopērkama? tak īzī, vārīts ūdens, sāls, cukurs un etiķis.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Nezinu, nekad neesmu pievērsusi uzmanību un tādus taisījusi, bet būs jāpamēģina.

(Reply to this) (Parent)

Jo tirgus ir tālu, bet savas fermas nav

(Reply to this) (Parent)

(Reply to this) (Thread)

O! Tnx.

(Reply to this) (Parent)

Man paziņa ķiķināja, kad es šķendējos, ka pāris kartupeļi sazaļojuši. Šams Īrijā divi gadi nostrādāja un tur tas neskaitās nekas tāds. Sazaļoja veikalā gaismā un siltumā stāvēdams? Nu i labi- tātad ir dzīvs produkts, nevis saķīmiķots un mākslīgs ;-)

(Reply to this) (Thread)

Nu, Tu un tas īrietis varat savus zīdaiņus mierīgi arī barot ar zaļiem, solanīnu saturošiem dzīvajiem produktiem, a man kkā roka neceļas bērnam tādu dot. A eko-veikalos nepaliek zaļi - nedzīvi produkti, vai?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Eko veikaliem parasti nav tie garie darbalaiki, kad gandrīz cauru diennakti viekalā deg gaisma. Un kazi arī notirgo ātrāk, jo neiepērk baigos kvantumos.

Kas attiecas uz visu pārējo, tad neko nezinu par solanīnu, bet es latvju tradīciju ietvaros vēl arvien sazaļojošos vienkārši nomizoju līdz nezaļajai daļai un ēdu tik nost. I zīdaiņi jau paaugušies, i viņu vecāki nenoveco ātrāk kā citi.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Mēs laukos arī tā darījām, ja nu kāds gadījās, bet stāsts vairāk par to, ka no 2,5 kg labi, ja puse ir ēdama! Pēc nomizošanas līdz nezaļajai daļai no tā kartupeļa paliek pāri 1/4 daļa + mēs bieži vārām kartupeļus ar mizu, jo mizā un tai ļoti tuvā kārtiņā (ko ar mizošanu nomizo) ir vielas, kas palīdz labāk pārstrādāt kartupeļos esošo cieti.
Pēc analoģijas - tad jau var tirgot arī mazliet iesmakušu gaļu, jo laukos tādu ar etiķūdeni nomazgā un pēc tam sasautē - visi dzīvi, vai arī puspuvušus ābolus - laukos to sapuvušo vietu izgriež ārā un ēd nost...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

To laikam sauc par saimnieciskumu ;-P

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Aha. :)

(Reply to this) (Parent)