Man paziņa ķiķināja, kad es šķendējos, ka pāris kartupeļi sazaļojuši. Šams Īrijā divi gadi nostrādāja un tur tas neskaitās nekas tāds. Sazaļoja veikalā gaismā un siltumā stāvēdams? Nu i labi- tātad ir dzīvs produkts, nevis saķīmiķots un mākslīgs ;-)

(Reply to this) (Thread)

Nu, Tu un tas īrietis varat savus zīdaiņus mierīgi arī barot ar zaļiem, solanīnu saturošiem dzīvajiem produktiem, a man kkā roka neceļas bērnam tādu dot. A eko-veikalos nepaliek zaļi - nedzīvi produkti, vai?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Eko veikaliem parasti nav tie garie darbalaiki, kad gandrīz cauru diennakti viekalā deg gaisma. Un kazi arī notirgo ātrāk, jo neiepērk baigos kvantumos.

Kas attiecas uz visu pārējo, tad neko nezinu par solanīnu, bet es latvju tradīciju ietvaros vēl arvien sazaļojošos vienkārši nomizoju līdz nezaļajai daļai un ēdu tik nost. I zīdaiņi jau paaugušies, i viņu vecāki nenoveco ātrāk kā citi.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Mēs laukos arī tā darījām, ja nu kāds gadījās, bet stāsts vairāk par to, ka no 2,5 kg labi, ja puse ir ēdama! Pēc nomizošanas līdz nezaļajai daļai no tā kartupeļa paliek pāri 1/4 daļa + mēs bieži vārām kartupeļus ar mizu, jo mizā un tai ļoti tuvā kārtiņā (ko ar mizošanu nomizo) ir vielas, kas palīdz labāk pārstrādāt kartupeļos esošo cieti.
Pēc analoģijas - tad jau var tirgot arī mazliet iesmakušu gaļu, jo laukos tādu ar etiķūdeni nomazgā un pēc tam sasautē - visi dzīvi, vai arī puspuvušus ābolus - laukos to sapuvušo vietu izgriež ārā un ēd nost...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

To laikam sauc par saimnieciskumu ;-P

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Aha. :)

(Reply to this) (Parent)