Pātaru Ansis ([info]kuminjsh) rakstīja,
@ 2014-11-01 18:39:00

Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Entry tags:ēdamlietas

Uztaisīju FB noskatīto veģetāro majonēzi (bez olām):
kārbiņa konservētu balto pupiņu;
300 g eļļas
pustējkarote sāls
pustējkarote cukura
tējkarote sinepju
2 ēdamkarotes citronu sulas.
Pupiņas (šķidrumu nolej) sablenderē, pieliek sāli, cukuru, sinepes, sablenderē, pa druskam lej klāt eļļu un blenderē, lai sanāk viendabīga masa. Beigās pielej citrona sulu, sablenderē.

Manas piebildes:
nebiju pārliecināta par eļļu - 300 g vai 300 ml, lēju uz aci.
citrona sulu arī ņēmu, kā sanāca - citrons tāds pasauss gadījās izspiedu visu.
beigās nenocietos, pieliku rīvēto parmezāna tipa sieru - kad jau, tad jau, lai ir siera majonēze! ;)



(Ierakstīt jaunu komentāru)


[info]vilibaldis
2014-11-01 18:53 (saite)
tas jau drīzāk pēc pielāgota humusa izskatās :)) bet varētu būt gardi...

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)


[info]kuminjsh
2014-11-01 18:57 (saite)
Pārāk šķidrs priekš humusa, un izmanto viņu kā majonēzi:)
Un gards ir, jā! :)

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)


[info]le_minga
2014-11-01 19:07 (saite)
Un? UN!?

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)


[info]le_minga
2014-11-01 19:08 (saite)
Kā? vai laba?

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]kuminjsh
2014-11-01 19:21 (saite)
Un daudzums - sanāca puslitra burka!

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]le_minga
2014-11-01 19:22 (saite)
vo - ļoti praktiski to zināt... tas ir daudz - vienam famīlijas milzu bļodas rosolam pietiktu ar pusburku...
Paldies!

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]kuminjsh
2014-11-01 19:33 (saite)
Un es domāju, ka glabāties var bez bēdu, ja neizēd vienā reizē.

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]le_minga
2014-11-01 19:40 (saite)
nu jā - nav jau tur īsti kam bojāties - tas tiesa... ledusskapī noteikti var kādu laiku stāvēt

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)


[info]kuminjsh
2014-11-01 19:09 (saite)
Ļoti laba! Ja nezinātu, no kā gatavota, mūžā nepateiktu! Pilnīgi droši var taisīt.
Notestēju arī uz Juniora (viņš neēd parasto majonēzi, jo alerģija pret olām), teica, ka laba, tikai garšōjot pēc miltiem :D

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]le_minga
2014-11-01 19:17 (saite)
Super, Paldies par recepti! (ka jau saproti - mūsējiem ļoti noderēs ;) )

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]kuminjsh
2014-11-01 19:19 (saite)
Nu tak! Es taisni Tevi iedomājos, kad iešārēju FB! :)

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]le_minga
2014-11-01 19:21 (saite)
Jā - šis ļoti noderēs, jo visādus rosolus un salātus taisam (ar krējumu), bet vienmēr pietrūkst tā "rozīnīte", īpašā garša :)

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]kuminjsh
2014-11-01 19:32 (saite)
Nu ja :)
un šis ir bez visādiem E :)

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)

Jā!
[info]le_minga
2014-11-01 19:39 (saite)
un ar Citronu vēl klāt :)

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)


[info]traffico
2014-11-01 20:16 (saite)
Konservētās pupas nesāks rūgt? Puslitru majonēzes izēst...

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)


[info]kuminjsh
2014-11-01 20:19 (saite)
Nu vienam varbūt grūti izēst, bet ja gatavo ģimenei kādus 3 salātus, tad elementāri. Pie kam, nezinu gan, vai tās pupas tik gluži ātri sāks rūgt iekš ledusskapja.

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]traffico
2014-11-01 20:27 (saite)
Humuss arī ledusskapī burtiski pēc pāris dienām ir neēdams. Es tikai tā- apjautājos.
BTW- kā tev izrāde?

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]kuminjsh
2014-11-01 20:32 (saite)
Nu nez, esmu humusu nedēļu ēdusi, bet var jau būt, ka man nav tik smalka garša.
Nu... īpatnēja :)

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]traffico
2014-11-01 20:53 (saite)
Mājās taisīts, no svaigi vārītiem zirņiem- pāris dienas. Veikalā pirkts- mazliet vairāk.

Spriežot pēc atsauksmēm kaut vai tikai cibā- izskatās, ka šo es izlaidīšu...

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]kuminjsh
2014-11-01 20:59 (saite)
Nu jā, es runāju par veikala humusu. Un šīs pupas jau arī veikala pupas, kas zina, tad jau redzēs, kā būs, es vispār gribēju uz trešdienas vakaru salātus taisīt.
Teiksim tā, tā izrāde varētu ļoti patikt jauniešiem Juniora vecumā, kas nav bērnībā atskatījušies tāda veida (satura un stila) izrādes. Keišs, protams, lielisks! :)

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)


Neesi iežurnalējies. Iežurnalēties?