Pātaru Ansis ([info]kuminjsh) rakstīja,
@ 2014-08-13 23:05:00

Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Khe, pirmais (uzsveru - pirmais!) šī gada tkemali gatavs! ;)

Un vēl man ir aizkarpatu zupa "lōpatka" (izrunā ar uzsvaru uz 1. zilbes) un cūku pupas ķīniešu gaumē (jā, ja ēdienā piedalās karamelizēti sīpoli, rīsu etiķis un sojas mērce, es nekaunīgi to lamāju par "ķīniešu gaumē" taisītu;)). Un jaunieši nav mājās - spēļu vakars šiem, vienkāri burvīgi! ;/
Tur tā sāpe ar ātri maitājošies dārzeņiem no laukiem - tie visi ir jāsagatavo nedēļas pirmā pusē!


(Lasīt komentārus) - (Ierakstīt jaunu komentāru)


[info]str
2014-08-13 23:08 (saite)
Kas tur ar tām pupām?

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)


[info]kuminjsh
2014-08-13 23:14 (saite)
Eļementarno, Votson - tās man bija izvārītas jau aizvakar, izlobītas vakar. Sakaramelizēju uz pannas (man ir tāda dziļa, tipa vok panna) sīpolus + ķiplokus, pieliku vasabi (jauniešiem no suši taisīšanas vakara uz šķīvja bija palicis), tad klāt pupas, sojas mērci, pagaršoju, ka skābuma trūkst, un pielēju rīsu etiķi drusku. Sanāca garšīgi, goda vārds!

A vot tai "lōpatkā" gan es drusku vīlos - ir jau garsīga, bet tās atsauksmes interneta bija tādas, ka man ekspektācijas bija līdz jumtam! ;/

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)


(Lasīt komentārus) -

Neesi iežurnalējies. Iežurnalēties?