bet, man domāt, ka var kādā trigu kādam gaļu tirgojošam saimniekam uzjautāt vai nav iespēju iegūt savā īpašumā.:)) tikai brīdinu, ka kazas gaļa ir diezgan specifiska (kazlēnu nav nācies taisīt).:)
Jā, lielu es neriskētu. Bet mazos āzīšus, kuriem nav lemts izaugt par lieliem, smirdīgiem vaislas āžiem, taču kāds apēd, vai ne? Kāpēc gan es nevarētu būt ēdāju pulkā!:)
nu es tikai kādu trīs kazu nolikvidēšanā iru piedalījusies kā gaļas atņemējs (kopsummā diez vai vesela kaza sanāx, a moš i sanāx), tāpēc i nevaru neko smalkāk pateikt.:((
bet vispār cik nācies pa lauku ceļiem braukalēt, kazas Latvijā nemaz tik bieži nesastopas, takš to man domāt varētu būt grūtības ar tiem mazajiem kazulēniem....
Jēziņ, Ciba tak ir un paliek viena zelta bedre!:) Daudz man nevajag - ledusskapis ar mazu saldētavu.:( Bet pāris kg es noteikti gribēšu, kad ar kazlēniem Neizbēgamais jau būs noticis.
man domāt ka taisni puiku dzimtas kazis būtu ar labāku gaļu, kā meitu dzimtas... nezinu kā tieši ar pusaugu kazām ir, bet ar pieaugušām kazām ir tā, ka pašām kazām ir ļoti spēcīga tjipa kazu piena piegarša gaļai - āzim stipri mazāka...
Man prātā, ka lauku sievas ir neieteikušas pieaugušu āzi, jo hormoni tomēr darot savu darbu - varbūt ne gluži tik izteikti kā kuilim. Bet pati pārbaudījusi neesmu.
iztekti pieaugušam āzim ir pavadošā smaciņa, lai gan gatavā veidā (katlā) neesmu jutis starpību (bet es kā laucinieks un visēdājs neesmu autoritāte garšas ziņā)...
bet, man domāt, ka var kādā trigu kādam gaļu tirgojošam saimniekam uzjautāt vai nav iespēju iegūt savā īpašumā.:))
tikai brīdinu, ka kazas gaļa ir diezgan specifiska (kazlēnu nav nācies taisīt).:)
bet vispār cik nācies pa lauku ceļiem braukalēt, kazas Latvijā nemaz tik bieži nesastopas, takš to man domāt varētu būt grūtības ar tiem mazajiem kazulēniem....
;)
/drīzāk problēma ir ar noietu, jo aitas un kazas gaļu cilvēki mazāk pērk.
baidās no piegaršas, neprot pagatavot etc...
Re: ;)
Re: ;)
Re: ;)
man gribas izprast kā tās kazas Labāk gatavot - pagaidām ar saviem sasniegumiem šajā gaļā es neesmu īpaši apmierināta..:)
ps
ciska/plecs, ribas etc?
/ledusskapii nepaskatiijos, nezinu, kas ir kraajumaa ;))
Re: ps
?
man laukos vēl pāris kazlēni/kaziņas ir jākauj...
/precīzāk pateikšu pēc konsultācijas ar māmiņu...
Re: ?
mani tā kazu gaļa intresē čista experimentiem.:) tikai nezinu cik gribētu - atkarājas moš no cenas par kg...
Re: ?
es tikai apstrādāju...
Re: ?
Re: ?
Re: ?
Daudz man nevajag - ledusskapis ar mazu saldētavu.:( Bet pāris kg es noteikti gribēšu, kad ar kazlēniem Neizbēgamais jau būs noticis.
Re: ?
Re: ?
ps
Re: ps
Re: ps
nezinu kā tieši ar pusaugu kazām ir, bet ar pieaugušām kazām ir tā, ka pašām kazām ir ļoti spēcīga tjipa kazu piena piegarša gaļai - āzim stipri mazāka...
Re: ps
Re: ps
kā ir ar pusaugu es patiešām nezinu...
;)