Dārgās pesto meistares (un meistari arī,protams) - vai es pareizi esmu sapratusi, ka pamata sastāvdaļas ir baziliks/rukola, parmezāns (vai līdzīgs cietais siers), eļļa,ķiploki un sasmalcināti rieksti?
Upd.: paldies visiem!
Upd.: paldies visiem!
![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif)
junonaCiedru rieksti.- rasbainieksnav obligāti, indijas, piemēram, arī tīri labi der.
- le_mingaindijas ir tikai aizstājējs - ciedru dod īsto garšu :P
- rasbainieksvienkārši ir varianti, nav jau tādas vienas un akmenī iecirstas pesto receptes
- kinskispesto allo genovese. tā ir iecirsta. un jā, pīnijrieksti.
- le_minga
++ - dienasgramatapriežu čiekuri tukšā dūšā
- scorpseMan tieši ar Indijas riekstiem garšo labāk nekā ar ciedru. Bet ir mēģināts arī mandelēm un riekstu maisījumu, viss labi. Tāpat jau tie kanoni tomēr vairāk ir vadlīnijas. Ja briesmīgi jāpieturas pie tiem, tad ar sieriem ar briesmīgi stingri jāskatās, ko drīkstot un ko nedrīkstot pesto likt.
- lavenderaūja, ūja, un kur tad paliek tāda neaizstājama veikala pesto sastāvdaļa kā kartupeļu pārslas? :D
- scorpseAizmirsās. :[ Es izrakstos no pesto meistariem.