Hm, un kā ar ķiršiem pašiem par sevi? Man pret šiem ir viegla alerģija, pie kam piepeši parādījās pirms pāris gadiem, pirms tam viss bij ok.

Graudu degvīns ir bezglutēna pats par sevi. Degvīnus destilē, un glutēns destilācijas procesā netiek galaproduktā (tas ir paliels proteīns, attiecīgi nekādi nespēj pāriet tvaika fāzē kopā ar spirtu). Bez tam, neesmu pārliecināts, ka LB vispār paši kaut ko destilē - no Zemitānu dzelzceļa stacijas, kad nu tur biežāk sanāca nonākt, ir redzēti palieli krāvumi ar spirta cisternām viņu teritorijā. Tā kā ir pamats domāt, ka pat to viņiem gatavu atved, jau brīvu no glutēna.

man nav nekādas sliktas reakcijas uz ķiršiem, vēl šovasar tos pieēdos regulāri un lielos daudzumos. paliek iespēja, ka kāda no tām daudzajām zālīšu sastāvdaļām ir taisīta šmucīgos apstākļos.

līdzīgi ir, piemēram, ar čipšiem, kur nevajadzētu būt glutēnam, bet dažreiz ir (kā liecina mana signalizācija), un pie vainas ir šmucīgos apstākļos gatavotas garšvielas. arī ražotājs saka, ka nevar garantēt katru garšvielu, tādēļ neapzīmēs savu produktu kā brīvu no glutēna.
kaut gan pēc būtības tur ir kartupeļi, eļļa un garšvielas, un nav nekādu graudu.

kādu laiku domāju, ka pie vainas ir dekstroze, kas dažreiz ir gatavota no kviešiem, bet tagad zinu, ka pēc loģikas tur nekam nevajadzētu būt.

Eļļas. Tās esot visas eļļas, kas nav auksti spiestās. Tā mani apgaismoja viens dakteris.
Velns esot eļļas iegūšanas procesa detaļās.
Jūzers Ķīmiķis varēs pastāstīt, kāds tas process ir. Lai vai kā tur būtu, Jaunkundzei tiešām ir reakcija uz čipšiem un arī uz fritētajiem kartupeļiem. Tie viņai ir niliegti, un itin labi var redzēt, ka Zebiekste ir bijusi nerātna un saēdusies.
Viņas gadījumā tas nav glutēns, bet kviešu olbaltumvielas.

tagad pārbaudu informāciju - nē, manā gadījumā tās ir netīras garšvielas. apstrādātas vienā mājā ar graudiem. un man nav nekā slikta no frī. un Lays čipsi esot glutēnbrīvi, urā!