Valentīndienas trusis!
Kā jau drošvien piefiksējāt manos iepriekšējos postos - 6dien tikām pie truša, jo tuvojās Valentīndiena un man atmaiga sirds.
Tad nu šodien trusis attaisnoja uz sevi liktās cerības!
No rīta piekāpa viens draugs mednieks un visu forši sataisīja.
Tātad...Recepte.
Sastāvdaļas :
• Brālītis trusītis
• Sviests, eļļa, margarīns
• 2- 3 Sīpoli
• Burkāni, Kartupeļi
• Garšvielas (pipars, sāls, laurlapas u. c.)
• Zaļumi
• Ūdens
• (Krējums)
• Konservēti zaļie zirnīši
Katlā ielej eļļu, apcep sagrieztus sīpolus, pievieno un apcep gabaliņos sagrieztu gaļu, pievieno ķiplokus, sāli, piparus. Tālāk dārzeņus: burkānus, kartupeļus u.t.t. Dārzeņiem vēl var pievienot sāli, ja gaļai par maz piebērts. Tad pielej ūdeni puskatlu apmēram, uzliek vāku un sutina. Pa laikam apmaisa, seko līdzi, lai neizvārās ūdens un sautējums nesāk degt. Kad sautejums gandrīz gatavs, pievieno zaļos zirnīšus un krējumu.
Ļoti gards. Drošvien pietiks ne tikai romantiskajām pusdienām, bet arī vel vakariņās.
Iesaku visiem.