Bļannas Baklažannas gaišo atmiņu mūžīgais starojums

Man ir aizdoma, ka manam AirBnb saimniekam, kurš ir baigi foršs, ir Tureta sindroms vai kas tml. Viņš mēdz izdot ļoti īpatnējas, augstas, nesakarīgas skaņas (visādi spalgi "īīīīī", kas mēdz pārvērsties ne gluži kliedzienos, bet daudz skaļākos izsaucienos, it kā dziesmu meldiņi, bet izkropļoti ar jocīgām skaņām (līdzīgi kā, kad kāds izāksta dziesmu), tad parādās arī visādas nesaprotamas frāzes kas variē no čukstiem līdz gandrīz kliedzieniem u.c.). Kas interesanti, citu cilvēku klātbūtnē tas nekad nenotiek, bet es itin bieži tās dzirdu, kad viņš ir telpā viens pats un droši vien domā, ka neviens nedzird. Attiecīgi, tur ir zināma kontrole.

"Vocal tics are sounds that a person makes with his or her voice. Examples of vocal tics include humming, clearing the throat, or yelling out a word or phrase."

Ieraugu ziņu, ka Kuldīga veido vēsturisku dārzu, spiežu, protams, saiti, jo baigi interesē. Un beidzot, beidzot es uzzinu, ka dzeltenā puķe, ko vienmēr esmu gribējusi dārzā un kas visiem citiem ir, tikai mums nav, un ko es vienmēr saucu par "kūtspakaļas" puķi (taisnības labad jāpiebilst, ka tās es saucu kādas trīs dažādas deltenas ziemcietes) ir nevien cits kā SKARBĀ SAULESACTIŅA (Heliopsis scabra)! Nu, kur šitik smuku nosaukumu iedot puķei! Bāc. Nakts prieks. (Ir 4:22 no rīta, šonakt neguļas, lasu par puķītēm).

Ja vēl kāds man varētu pateikt, kā īstenībā sauc vēl vienu "kūtspakaļas puķi", ko es no tantes nopirku kā "vecpuisi", es priecāšos. Vecpuisis ir pildīts, augstāks, stumbri ļoti līgani - vējā un lietū liecas un sagumst, vienmēr jāliek augstas stutes, lapas atšķirībā no saulesactiņas, ir šķeltas. UPD: šķeltā rudbekija! Mums ir uzvarētājs! https://www.baizas.lv/plants/2835

Un tad vēl ir saulesactiņai līdzīgas, bet brūni-rižas (ne rudbekijas, rudbekijas man ir un tās es zinu). Nu, jūs zināt, noteikti! Tādu man arī nav, bet ļoti gribas. Kā tās saucas? UPD. Vai tik nav helēnijas? Šķiet, ir arī dzeltenas.

https://www.lsm.lv/raksts/dzive--stils/pilsetvide/01.10.2023-kuldiga-veido-vesturiska-darza-piemeru.a526057/?utm_campaign=soc&utm_medium=Ebox&utm_source=Twitter#Echobox=1696183560

Esmu no tiem, kam kinza garšo pēc blaktīm. Taču pēdējā laikā man šī garša kaitina arvien mazāk. Pati ēdienā to nekad neliktu, bet ir pat ok, ja nav lielā daudzumā. Nost nelasu.
Vai man liktos ok arī apēst kazeni, uz kuras tusējusi blakts? Vai tas nav jocīgi?

Es mīlu Somnol. Ar labu nakti, uz blusu vakti, mani mazie draudziņi!

Viens naktī, +26°C, viss smaržo, dzied cikādes un gaismas deju dejo jāņtārpiņi.

Esmu atklājusi lēcu burvību. Ne vien lēti, bet arī garšīgi. Zupās feini un vēl krutāk krāsainu salātu bļodās.

Tviterī kāda sieviete uzdeva visgaršīgāko un siltāko jautājumu: kāds ēdiens asociējas ar vecmāmiņu gatavoto?

Man (tagad visu to gribas):
Ceptas, marinētas reņģītes tomātu mērcē.
Komm Morgen wieder pankūkas ar "meža" gaļu.
"Meža" gaļas "irbītes" ar speķīti, rupjmaizi un žāvētu plūmi viducī.
Kāpostu pīrāgs.
Ogu maize jeb kliņģeris ar rozīnēm un safrānu.
Kotletes (bērnībā reiz vakariņās apēdu 7 1/2, to pēdējo pusīti man izrāva no rokām, lai neesot slikti. Kaut kāda neģēlība!)
Gaļas un arī zivs galerts.
Siļķe kažokā.
Sviesta zivs salāti (izvirtība!!!)

Bet apaps gatavoja krāsnī ceptas antonofkas ar sviestu, cukuru un kanēli, cepti kartupeļi ar daudz sīpoliem, tomāti ar krējumu un sīpoliem (gan tomātus, gan sīpolus vajadzēja griezt ļoti plāni). Un, protams, uzraudzīja amammas gatavošanas procesu! Brigadieris bija! Smags un atbildīgs darbs :)

Savukārt ar mammu man asociējas: skābputra (mmm, nereāli garšo, pati arī taisu), biezpiena klimpas, biezpiena torte, kuru vienmēr taisīja uz Vecgada vakaru, "Melnais Džo" - kefīra kūka ar kakao un skābenu zapti pa vidu, kartupeļu sacepums ar biezpienu, olu un ķimenēm, kāpostu tīteņi. Daudz biezpiena :D Bet tas viss garšoja. Un tad viņa vēl gatavoja ne/bezgaršīgus dārzeņu sautējumus :D, meh.

Un jums?

Dažu piektdienu vakaros, kad nogurums ir tik liels, ka nav pat jaudas aiziet uz krogu, es nopērku fokaču ar kalamata olīvēm un čili, zilo vai kazas sieru un klāt pudeli ļoti laba širaza vai zinfandela. Lētāk bezmaz ir iet dzert alu vai lētos džintonikus dive bāros, bet ērtības, šoreiz dzīvoklis un filmas, maksā. Bet jāpiebilst gan, ka Kalifornijas šir vai zin ir 14 un pat 15 promiles. Kārtīgi biezais, augļainais un reibinošais vīns.

Target'ā pārdod 450g iepakojumu ar "baby carrots" par 99 centiem. Tagad man ir super duper veselīgās uzkodas darba laikā.

Starp citu ASV ir vienīgā vieta, kurā es labprātīgi ēdu auzu pārslas. Eiropā esot, man tādu mājās gluži vienkārši nekad nav (jo kāpēc gan...?), bet šeit viss ir dārgs un ne visai garšīgs, un auzas sāk šķist kā galīgi neslikts ēdiens.