Shodien kantora edniicas shefs bija sagadajis jauku parsteigumu: sakaraa ar Valstssvetkiem edienkartes lielakaa dalja bija latvieshu "nacionalie edieni".

Piem: "Lasa pirags (Salmon pie)*Latvia*, Silke kažokā [herring]*Latvia*, Buberts [wheat semolina cream]*Latvia*.

Es gan Latvijaa nekad taadu "Lasha piragu" nebiju eedis, bet shis, ko te deva, bija izcili labs sanaacis. Un buberts... bija Ljoti Tuvu tam, ko Latvijaa saprot ar bubertu.

Un pievakaree jadodas uz Lilles "Grand marché des vignerons indépendents"