« previous entry | next entry »
Jul. 20., 2009 | 11:13 am
posted by: 4evernotyours in pajautaa

Vanilīns un vaniļas cukurs ir viens un tas pats?

# | jā, ir doma! | Add to Memories

Comments {8}

from: [info]lodzinjsh
date: Jul. 20., 2009 - 11:16 am
#

nē

Atbildēt

vilibaldis

from: [info]vilibaldis
date: Jul. 20., 2009 - 11:18 am
#

nē.
vanilīns ir augs
vaniļjas cukurs sintētiski radīts produkts ar vanilīnam līdzīgām garšas un smaržas īpašībām

Atbildēt

from: [info]fedrs
date: Jul. 20., 2009 - 11:18 am
#

"Vanilīnu var aizstāt ar vaniļas cukuru. Tas jāpievieno mazliet vairāk." -> acīmredzot nē.

Atbildēt

marija

from: [info]marija
date: Jul. 20., 2009 - 11:19 am
#

vanilīns nav augs. vanilīns ir garšviela,. bet vaniļas cukurs ir cukurs ar vaniļas īpašībām, to var iegūt, piemēram, vainļas pākstis paturot cukurtraukā.

Atbildēt | Diskusija

from: [info]lodzinjsh
date: Jul. 20., 2009 - 11:23 am
#

mans domāt, ka vanilīns ir viela, ļoti ubojna viela.

Atbildēt | Iepriekšējais

Antuanete

from: [info]antuanete
date: Jul. 20., 2009 - 11:23 am
#

Īsti nē - vanilīns ir koncentrēta viela ar vaniļas aromātu, pēc garšas rūgta. Vaniļas cukurs ir cukurs, kas aromatizēts ar vanilīnu un kuram ir salda garša. Tautā gan nosaukumu "vanilīns" lieto arī attiecībā uz vaniļas cukuru, kas īsti nav pareizi.
Ja kādā receptē ir minēts vanilīns, tad vajag skatīties pēc daudzuma - koncentrētu vanilīnu vajag tikai dažus pilienus. Amerikāņu receptēs minētais "vanilla extract" gan ir tas pats vanilīna cukurs, spriežot pēc norādītajiem daudzumiem.

Atbildēt

ELECTiC

from: [info]electical
date: Jul. 20., 2009 - 04:10 pm
#

katrā ziņā, tas nav tas pats, kas vazelīns!

Atbildēt

Šugā faiv

from: [info]morraa
date: Jul. 20., 2009 - 04:44 pm
#

Vanilja ir augs, kura paakstis ir tieshi taa iistaa vanilja.
Vaniliins ir sinteetiska viela ar garshu, kas loti liidziiga vaniljai.
Vaniljas cukurs ir cukurs, kaukaadaa veidaa sasmirdinaats ar vanilju vai vaniliinu.

Atbildēt