pajautaa

Mājās gatavots saldējums

« previous entry | next entry »
Jun. 16., 2011 | 03:55 pm
posted by: guru in pajautaa

Gribu mājās pati pagatavot saldējumu. Bet tam jābūt brīvam no laktozes. Droši vien jāizmanto kazas piens.
Ir kādam kāda laba recepte šādam saldējumam? Un kas jāņem vērā gatavojot saldējumu pašai, piem., tas nav tik biezs kā veikalos pirktais vai tamlīdzīgi?

Paldies :)

# | jā, ir doma! | Add to Memories

Comments {15}

toadbeauty

from: [info]toadbeauty
date: Jun. 16., 2011 - 04:31 pm
#

Oi, es pagajušajā vasarā dikti daudz kazas saldējumu apēdu.
Sastāvdaļas - pēc garšas - olu dzeltenumi (tie jāiemaisa karstā pienā, bet tos var nelikt), cukurs, vaniļa/vanilīns, kakao utt.
Galvenais - maisīt, kā jau [info]antuanete teica.
Es ik pa 20 min maisīju. Bet tas atkarīgs no saldētavas grādiem.

Atbildēt | Diskusija

ne e

from: [info]guru
date: Jun. 16., 2011 - 04:41 pm
#

Paldies :) cik zinu, tad tā ola ļauj labāk sabiezēt visai masai kopumā. Bet tad es vnk aizvietošu parasto pienu ar kazas pienu receptēs.

Atbildēt | Iepriekšējais