kumīns?

« previous entry | next entry »
Apr. 8., 2011 | 03:28 pm
posted by: ruukjelis in pajautaa

Garšviela kumīns ir ķimenes vai kaut kas eksotiskāks/ savādāks?

P.s. liels paldies par izsmeļošajām atbildēm

# | jā, ir doma! | Add to Memories

Comments {20}

from: [info]spuldziite
date: Apr. 8., 2011 - 03:31 pm
#

tās pašas ķimenes vien ir.

http://de.wikipedia.org/wiki/Kreuzk%C3%BCmmel\

Atbildēt | Diskusija

from: [info]ruukjelis
date: Apr. 8., 2011 - 03:41 pm
#

bet garša, cik saprotu, atšķirīga... Kur tādu var nopirkt? Ne Prizmā, ne Rimi nevarēju atrast

Atbildēt | Iepriekšējais

--

from: [info]ripp
date: Apr. 8., 2011 - 04:26 pm
#

Nē, tās NAV ķimenes.
rekur vikipēdijā kumīns: http://en.wikipedia.org/wiki/Cumin
un rekur ķimenes: http://en.wikipedia.org/wiki/Caraway

Atbildēt | Iepriekšējais

--

from: [info]ripp
date: Apr. 8., 2011 - 04:29 pm
#

vāciski ķimenes nav kreuzkummel, bet gan kummel: http://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%BCmmel

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

from: [info]spuldziite
date: Apr. 8., 2011 - 06:45 pm
#

pardon, man šitie visi garšvielnosaukumi. rekā, ņēmu un izpla'tiju nepatiesu informāciju.
bet uz seelmaizītēm ir abi manīti..
http://www.stemke.de/bilder/seele.gif

Atbildēt | Iepriekšējais

Antuanete

from: [info]antuanete
date: Apr. 8., 2011 - 03:41 pm
#

NAV tās pašas ķimenes! Tās ir romiešu ķimenes jeb indiešu ķimenes, kā nu kurš mēdz saukt, un ir ar daudz specifiskāku garšu, nekā parastās ķimenes. Vidusāzijā sauc par ziru (zīru) un liek pie plova.

Atbildēt | Diskusija

from: [info]ruukjelis
date: Apr. 8., 2011 - 03:42 pm
#

lūgtum, varbūt ir kaut kur pārdošanā redzētas? Izpētīju Rimi un Prizmas plauktus - nekā! Cerība vēl uz Stokmann

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Antuanete

from: [info]antuanete
date: Apr. 8., 2011 - 03:45 pm
#

Stockmann noteikti ir, pati esmu tur pirkusi. Cik lielu Rimi plauktus pētīji? Man nez kāpēc šķiet, ka esmu redzējusi arī Rimi. Nu, vēl ir visādi mazie garšvielu veikaliņi, Avokado un tādā garā (ja ir pa ceļam kāds no tiem).

Atbildēt | Iepriekšējais

Strēlniece

from: [info]str
date: Apr. 8., 2011 - 03:45 pm
#

avokado veikalā, vai pie krišnām

Atbildēt | Iepriekšējais

from: [info]digna
date: Apr. 8., 2011 - 03:58 pm
#

Tak Gogoļielas (divi soļi no stacijas) sojas veikalā jāapskatās, tur ir visvisādas garšvielas lielās paciņās, man liekas, ka kuminu esmu tur pirkusi.

Atbildēt | Iepriekšējais

from: [info]sjoyo
date: Apr. 8., 2011 - 06:49 pm
#

Jau minētajā veikalā 'Avokado' tērbatas ielā 41, un tirgū maizes paviljonā pie garšvielām esmu redzējusi

Atbildēt | Iepriekšējais

D[ra]kone

from: [info]drako
date: Apr. 9., 2011 - 07:04 pm
#

Lielajā maksimā liekas, ka redzēju.

Atbildēt | Iepriekšējais

nxn

from: [info]nxn
date: Apr. 8., 2011 - 03:45 pm
#

vai nevar aizvietot?

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Antuanete

from: [info]antuanete
date: Apr. 8., 2011 - 03:47 pm
#

Nedomāju; garšas ir pārāk atšķirīgas. Nē nu, ja spēj iztēloties plovu ar parastajām ķimenēm, tad varbūt var :)

Atbildēt | Iepriekšējais

oblica

from: [info]oblica
date: Apr. 8., 2011 - 03:52 pm
#

nu, man ar šķiet, ka garšas ziņā stipri atšķiras. Pārmaiņus lietojam gan vienu, gan otru, točna atšķiras.

Atbildēt | Iepriekšējais

--

from: [info]ripp
date: Apr. 8., 2011 - 04:24 pm
#

kā jau minēts augstāk, kumīns un ķimenes NAV viens un tas pats (un jā, kaukāzā kumīnu sauc par zira)
tos mēdz jaukt, jo tie principā ir radinieki, taču abi NAV aizvietojami, jo garšas/smaržas atšķiras ļoti būtiski.

kumīnu var nopirkt garšvielu veikalos. gan Avokado tērbatas ielā, gan arī Lienes ielas garšvielu veikalā (pie avotu ielas).

Atbildēt | Diskusija

meskaliins

from: [info]meskaliins
date: Apr. 9., 2011 - 12:02 am
#

zira gan būs vēl kas cits, tb melnais kumins

Atbildēt | Iepriekšējais

from: [info]lapsamaza
date: Apr. 8., 2011 - 05:10 pm
#

starp citu- kumīnam pārsteidzošā kārtā esmu uzskrējusi maximā.

Atbildēt

from: [info]alison
date: Apr. 8., 2011 - 10:32 pm
#

"biotēkās" ir. točna, vismaz bija kaut kad

Atbildēt

h2o roze

from: [info]udensroze
date: Apr. 9., 2011 - 12:08 am
#

Gemosā tak arī

Atbildēt