Latviešu ēdieni un dzērieni

« previous entry | next entry »
Okt. 14., 2008 | 03:49 pm
posted by: guru in pajautaa

Tipiskākie, tradicionālākie un garšīgākie latviešu ēdieni un dzērieni, kurus varētu pagatavot un celt priekšā ārzemniekiem, sakot, lūk, arī Latvijā ir garšīgi :)

# | jā, ir doma! | Add to Memories

Comments {77}

Pātaru Ansis

Re: Ja Tevi interesē tiešām latviešu ēdieni. :)

from: [info]kuminjsh
date: Okt. 14., 2008 - 02:50 pm
#

Aha, tad metam ārā arī tos ēdienus, kur ir kartupeļi, putraimus pagatavojam, samaļot ar dzirnakmeni, gaļu cepam ugunskurā, sāli nelietojam, cukuru ne tik.
Neaizmirsīsim, ka latvieši kā nācija (tauta) izveidojās (tika nosaukta) tikai 19. gs beigās, un tad jau ēda daudzus no vāciešiem pārņemtus ēdienus: i to pašu uzputeni, i desas ar kāpostiem.
Ja jau vēlamies būt patiesi sīkumaini:)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Re: Ja Tevi interesē tiešām latviešu ēdieni. :)

from: [info]digna
date: Okt. 14., 2008 - 02:53 pm
#

Nepārspīlē, Tu labi saprati, par ko es runāju. :)

Ja nē, tad sauc (vai turpini saukt?) boršču, pelmeņus, šašliku un tā tālāk par latviešu ēdieniem.

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Pātaru Ansis

Es tikai Tavus pārspīlējumus novedu līdz absurdam:)

from: [info]kuminjsh
date: Okt. 14., 2008 - 03:04 pm
#

Varbūt palasi komentārus, ko esmu šeit rakstījusi (un es nedomāju manu pēdējo dialogu ar Goddest, kas bija vienkārši paļurkšķēšana par tēmu "Požratj"): tieši es vietām norādīju uz ēdieniem, kas PATIEŠĀM ir raksturīgas citām tautām.
Manuprāt, ja kādu ēdienu - piemēram, karbonādes ar štovētiem kāpostiem, asinsdesas, galertu vai uzputeni - ēd jau četras-piecas latviešu paaudzes vismaz (kā minimums no ulmaņlaikiem), tad ir sīkumaini un nevietā nākt, raukt degunu un mēģināt iegalvot, ka "visi jūs stulbeņi, ēdiet tikai putru":)))
Bet ja pa nopietnam: latvieši patiešām tiek pieminēti tikai no 19.gs. beigām, pirms tam bija kurši, latgaļi, līvi, zemgaļi, tā ka "latviešu virtuve" arī nevar būt pārāk veca - pēc loģikas;)

Atbildēt | Iepriekšējais

Šugā faiv

Re: Ja Tevi interesē tiešām latviešu ēdieni. :)

from: [info]morraa
date: Okt. 17., 2008 - 03:39 am
#

Ja jau tā, tad jēdziens "latvieši" jau tika plaši lietots 17. gadsimtā un radās arī ap to laiku. Jebkurā gadījumā, lībieši, latgaļi, tālavieši, kurši un pārējie, kuri visi kopā tika nosaukti par latviešiem, ēda kaut-ko īpašu :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Pātaru Ansis

Re: Ja Tevi interesē tiešām latviešu ēdieni. :)

from: [info]kuminjsh
date: Okt. 17., 2008 - 09:15 am
#

Da neko īpašu, tieši to pašu, ko lielākā daļa tautu, kas tobrīd dzīvoja mērenajā joslā - sutinātus/ceptus kāļus, uz atklātas uguns ceptu vai zupā vārītu gaļu, maizi, putras, kuras vasarā aizdarīja ar kādiem mežā salasāmiem augiem. Muižā dzīvojošie "ietekmējās no kungu galda".
Būtībā visas garšīgās lietas radušās, dažādu tautu virtuvēm ietekmējoties vienai no otras, pielāgojot savai garšai un vietējiem apstākļiem.

Atbildēt | Iepriekšējais