Sautēti zaļie zirnīši
Vajaga - zaļie zirnīši - kaltēti, svaigi vai saldēti - 500 gr;
4 lieli sīpoli (vai 8-10 maziņi);
4 ēd.k sviests;
sāls, cukurs un nedaudz (1-2ēd.k) milti.
Sagriežam sīpolus (lielos 4 daļās vai mazos negriežam) un liekam sautēties nelielā ūdens daudzumā. Pievienojam pusi no sviesta daudzuma. Pēc 10 min. liekam klāt zirņus. Un sautējam. Kad zirņi ir pusmīksti pievienojam sviestu, sāli un cukuru. Un sautējam, līdz gatavs. Pēc tam pieliekam miltus un kārtīgi visu samaisām. Vot i viss.
P.S. - par zirņiem. Ja zirņi ir kaltēti vai saldēti, vēlams viņus pirms tam pavārīt, jo viņi ilgāk vārās nekā zaļie, un pa to laiku izšķīst visi sīpoli.