Vairāk vai mazāk improvizēta maltīte, kas pašai garšo ļoti. to, vai esmu šo kaut kur dzirdējusi/lasījusi, jeb arī izdomājusi pati, vēsture noklusē(arī no manis), bet re ku recepte gaļēdājiem, kas nav alerģiski pret pienu :)

sastāvdaļas:
maltā gaļa
kartupeļi
piens
ūdens (parasti nedaudz lieku, taču, ja negribās, var arī iztikt)
sīpoli (sīpolu ienaidnieki var svītrot ārā, taču garšīgāk ir ar tiem)
siers (man sieru gribās likt gandrīz visur. ja jums nav līdzīgi - var iztikt)
krējums (mierīgi var iztikt, piens darīs savu, taču man šādi patīk labāk)

process:
apcepj malto gaļu ar sīpoliem, atliek malā. nomizo un sagriež šķēlītēs kartupeļus. liek uz pannas (visvienkāršākās pannas, ko uz plīts augšā liek) kārtām: kartupeļi, gaļa, nedaudz krējums, kartupeļi, gaļa, nedaudz krējums utt, kamēr panna pilna. augšējais slānis - kartupeļi. pāri lej pienu, nedaudz atšķaida ar ūdeni ja vēlas, liek uz plīts cepināties/sautēties. Ilgums - līdz kartupeļu gatavībai. Man parasti sanāk šmuce - piens "aizbēg". procesa beigās uz kartupeļiem uzliek krējumu, sieru, ļauj izkust sieram. pasniedz karstu.

Vienkārši, diezgan aši pagatavojams garšīgs un (nebīšos šī vārda) sātīgs ēdiens.
Pieņemu ka lejā, "krāsnī" tas viss būtu smalkāk un jaukāk. man pieejama tikai plīts augšējā daļa, tādēļ risinājums ir šāds.
jā un garšvielas. tās lieku gaļā, sālīt var arī kartupeļu slāņus. man pašai šķiet, ka šim ēdienam sāls īpaši neprasās, bet par gaumēm nestrīdās.

Labu apetīti. Ja nu kāds izdomā nomēģināt, jeb ko līdzīgu citur ir redzējis/dzirdējis/gatavojis, laipni lūgti komentēt :)


P.S. Vēl kas. Ja nu kāds ir kādreiz gatavojis veģetāro jebkādu, kas nav tradicionālā maltās gaļas, lazaņju, lūdzu padalieties receptēs. Veģetārās lazanjas variācijas mani gan tomēr interesē visvairāk.