Biešu zupa
Tikko pagatavoju ļoti vienkāršu un šausmīgi garšīgu biešu zupu.

vajag:
1 burc. marinētu biešu
3 burkāni
1 vidējs sīpols
1 daiviņa ķiploka
svaigs kāposts
buljona kubiņi
tomātu mērce

gatavošana:
sakapā kāpostu un iemet vārošā ūdenī (kurā izšķīdināti buljona kubiņi).

Sagriež sīpolu un sakapā ķiploku, sarīvē burkānus - to visu liek uz pannas sutināties kopā ar tomātu mērci. kad burkāni mīksti - piemaisa marinētās bietes (ja grib maigāku to zupu, tad jāatceras noliet marinādi; man patīk tāda zupa, kas bišku cērt kaklā, tāpēc es pieleju klāt visu burciņas saturu) - un visu šo masu pievieno kāpostiem, kad tie [kāposti] tuvojas gatavībai. Samaisa, pievieno piparus,lauru lapas, dilles - ko katrs pats grib.