jēra kāja

Oct. 22nd, 2018 | 10:32 am

bija manā rīcībā nonākusi neliela jērkājiņa.
iemasēju jamajā improvizētu mērcīti (aprakstīta lejāk), uz nakti atstāju ledusskapī un no rīta ieliku uz kādām stundām 5-6 cepeškrāsnī, iekš cepešmaisa, uz 130 °C
vish bija tik maigs, ka sajuka gabalos no pieskāriena vien
šis būtu jāatkārto.
rubs jēram:
eļļa
ķiploki
pesto
sinepes
himeli-suneli
granātābolu sīrups
sojas mēce
teryaki
laims
sāls

Link | Leave a comment | Add to Memories


(no subject)

Oct. 22nd, 2018 | 12:45 pm

es ciešu, ja salstu.
sēžu darbā, mēģinu strādāt, padomāt nevaru- ciešu.

Link | Leave a comment {7} | Add to Memories


(no subject)

Oct. 22nd, 2018 | 06:50 pm

savukārt, pirms 1/2 gada, šajā datumā, es pirmo reizi devos uzēst sushi ar 1 cilvēku, ar kuru ir plānots vakariņot arī šodien

Link | | Add to Memories