- Latvijas produkti kuru man Vācijā pietrūkst
- 2013.06.05, 11:42
- 1) Īsts krējums.
Vācieši pazīst tikai schmand (nu, tāds jocīgs sterils aptuvens krējuma izstrādājums) vai creme fraische (30% tauku pasta). Berlīnē ir daudz krievu veikalu, bet tur tirgo tikai kautkādus poļu surogātus (kas arī nav krējums un negarošo ne pēc kā).
(Biezpiens starp citu te tādā "Koerniger frischkaese" formātā ir diezgan lietojams. Un schmand pie pelmeņiem principā likt var.)
2) Biezpiena sieriņi (Kārums, utt). Parādījušies nesen te tādi "Quarki", uz bada laikiem jau var...
Arī biezpiena krēmi (Vecrīgas)/biezpiena konditoreja/tortes, Vācijā nekā i tuvumā nav.
3) Pelēkie zirņi ar speķi/ar žāvēto gaļu (Spilvas)
4) Tērvetes alus. Tas gan no Latvijas alus mākslas arī būtu viss.
5) Dzīvais (Ilgezeem) kvass. Vot šo mantu arī uz Vāciju vajadzētu eksportēt.
6) Ķelmēnu maize. Vācijā rupmaize arī ir, ir arī ēdama, bet tādas rudzu maizes gan nav. Un Ķelmēnu maize vispār ir unikāla manta.
(No otras puses gan - ja izlemj no miltu izstrādājumiem atteikties, tad arī maize no ēdienkartes pazūd.)
7) Putraimu desa/asins desa. (Piemēram, Rīgas miesnieka "cepamā" putraimu desa.)
8) Melnais balzāms/+ variants ar upenēm.
Kad apārstēties vajaga.
9) Saldējums.
(Rūjienas, Laimas, utt. Dažreiz gribas.)
10) Kefīrs
No augstā plaukta, Talsu/Bio piemēram. Šeit visādi "Kefir" un Buttermilch ir dabūjami, dzert var, bet nav tas īstais.
11) Aukstā zupa (Pūres).
Cerams ka nav pārstājuši ražot! Kad atbraukšu uzreiz gribēšu kārtīgu bļodu uztaisīt.
12) Baltmaize "Radziņš" ar ķimenēm.
(Tikai ar ķimenēm!)
13) [tiks papildināts] - 30 rakstair doma
- 5.6.13 12:54 #
-
cik atceros, netālu no KaDeWe bija krievu bodīte, kur varēja nopirkt pilnīgi normālu СМЕТАНА
- Atbildēt
- 5.6.13 13:02 #
-
Būs jāpamēģina! Krievu forumos arī dažas ražotāju markas ir manītas, bet tās līdz Berlīnei neatnāk (cik esmu skatījies).
- Atbildēt
- 5.6.13 12:56 #
-
berlīnē lielveikalā redzēju melno balzamu, ja atmiņa neviļ, pudele maksāja 8 eur
- Atbildēt
- 5.6.13 13:14 #
-
ja zin, kur Vācijā ir krievu veikali, tad visas augstāk nosauktās "problēmas" neeksistē:)
Manā pie mājas ir gan rupjmaize (tiesa, dažreiz no saldētavas) gan LV saldējumi, gan asins desas. - Atbildēt
- 5.6.13 13:13 #
-
melnais balzāms ir visos Real veikalos.
Bet, kad vajadzēja apārstēties, tad ierasto veselības koktēli (krūze karsta piena+liela ēdamkarote medus+25 grami RMbalzāma) taisīju no viņu pašu kräuter likör, un dziednieciskos nolūkos tas pat strādāja labāk par mūsu balzāmu.
Kefīru/rūgušpienu taisu pati pērkot īsto pienu no ledusskapjiem.
Vel ir variants mājās turēt kefīra sēni. Man tāda bija Spānijā, kur piena produkti vispār ir delikatešu kategorijā. - Atbildēt
- 5.6.13 13:29 #
-
Tad jau tu riktīgi ciet. Man pietrūkst tikai Ķelmēnu maize un kefīrs. Lai gan aizvakar kā reiz atradu kaut ko kefīram līdzīgu, tikai jāšķaida ar ūdeni.
Draugam, savukārt, lomkas pēc LV alus. To tad arī kasti pasūtīja - draugiem.lv ir NL-LV grupa, kur piedāvā transportēt no LV uz NL visu ko. - Atbildēt
- 5.6.13 16:06 #
-
:) "riktigi ciet"
tad jau es varu priecaties, ka man neka isti nepietrukst.
Melnais Balzams pat kaut kur majas metajas (LV cieminu atvests), nevienam nav vajadzigs. - Atbildēt
- 5.6.13 13:32 #
-
krējums un kefīrs - o jā!
par balzamu taisnība - nav tik grūti atrast.
imho pat biezpiena sieriņus @U-charlottenburg krievu veikalā varēja dabūt, bet maybe kļūdos - sen caur turieni vairs neved mans ceļš. however, jā, biezpiena sieriņiem nav ekvivalenta.
un rupjmaizei tāpat.
bet zato ir labs alus par labām naudiņām! (tērvetes man neietrūkst ne nieka, ņemot vērā lokālo piedāvājumu)
un saldējums @LV ir tik nebaudāms kļuvis jau sen, ka nav vērts ilgoties - man pietrūkst padomju versijas, īsta plombīra, ne tās pulveršļuras, par ko viss pārvērties.
bet auksto zupu un zirņus jātaisa pašam, ne jāpērk burciņās, ja! tikai, nu jā, tā kefīra kā nav, tā nav :(
all in all - meh, who cares - te ir turmštrāses šavarma, hamy, turku pārtikas veikali, arābu beķerejas un visādi gardi lētprodukti! - Atbildēt
- 5.6.13 18:34 #
-
pie U Charlottenburg starp citu vēl viens ir veikaliņš - uz Kantstr,
http://www.prima-markt.de/berlin.html
Bet par sieriņiem tur pat skatījies neesmu, tak svaigam jābūt, a par viņu operativitāti es šaaaubos :)
A īstie pareizie biezpiena sieriņi starp citu Preiļos tiek ražoti. Ja neesi baudījusi, noteikti kādreiz uzcienāšu... piemēram atzīmē kalendārā jūliju 18 (un apstiprini ka tad būsi Berlīnē :). - Atbildēt
- 6.6.13 12:11 #
-
lol, tas kā reizi ir datums, par kuru ar 80% varbūtību varu apgalvot, ka nebūšu :/
- Atbildēt
- 5.6.13 14:04 #
-
Atceros, kā uz Briseli aizvedām gailenes un sauso maizes zupas maisījumu.
Ar tiem piena produktu surogātiem, ko namatēvs nopirka vietējā veikalā, nekas garšīgs tur nesanāca. - Atbildēt
- 5.6.13 14:08 #
-
No nosauktajiem trūkst tikai Ķelmēnu maizes un skābā krējuma. Sakuļot Sauerrahm un creme fraiche, dabūju kaut ko līdzīgu, bet īsti pareizais nav.
Kad esmu LV, vienmēr saēdos skābētus gurķus, te nedabūju tādus, kas garšotu. - Atbildēt
- 5.6.13 18:35 #
-
nez, es te veikalā pērku sekojošos: "Spreewaldrabe" Salz-dill-gurken, Spreewald gurken. Ir ēdami.
Vot tieši Latvijā skābētie gurķi nav burciņās dabūjami, jāzvejo no kkādiem kubuliem :) - Atbildēt
- 5.6.13 18:52 #
-
Nu ja, es jau LV arī zvejoju no kubliem:)
Sālītu gurķu, man šķiet, te vispār nav. - Atbildēt
- 5.6.13 14:21 #
-
nezinu kaa vacijaa, bet UK nav nomalu savigu gurku, taadu videja izmeera krauskiigu, kurus var mazsaaliitus taisiit, +no latvijas produktiem man garsho un pietruukst tejas siers, riekstu rupjmaize un griku medus, parejo var dabuut polu/krievu veikalos
- Atbildēt
- 5.6.13 15:59 #
-
Jā! Par gurķiem! TĀ pietrūka normāls gurķītis! Pilnīgi lomkas bija. Gandrīz visas angļu markas izmēģinājām. Bet tad blakus krievu/poļu veikalam atvērās latviešu un tagad nekā netrūkst. :)
- Atbildēt
- 5.6.13 16:14 #
-
Ja LV lietoja maztauku krējumu, tad jā. Ja patika tāds ap 20-25%, Saure Sahne nav pietiekami krēmīgs.
- Atbildēt
- 5.6.13 20:42 #
-
asinsdesas var dabūt labi labās, vismaz kamēr tusējos savā mazmiestā ik pa laikam bio-eko-šmeko tirdziņos bija un peļama nemaz nebija. labs brūkleņu ievārījums klāt gan jāved no lv.
un par tērvetes alu nav ko skumt, tur tač tiešām ir alus paradīze
paprovē: http://www.klosterbrauerei-weissenohe.de/ Kloster Sud un Bonifatius dunkel hol'ab varēja dabūt - Atbildēt
- 6.6.13 02:46 #
-
Būtu vismaz tie latvieši kompakti emigrējuši, tur kaut kādas kopienas, mafijas veidojuši, tad latvju piensaimniekiem atmaksātos ražot preces speciāli Vācijas latviešu mafijai, bet tā... droši vien spriež: apgrozījums gadu no gada krīt, darbiniekus atrast grūti, da nafig, pārtrauksim ražot, kļūsim par "Koernige Frischmilch GmbH" oficiālajiem pārstāvjiem.
- Atbildēt
- 6.6.13 03:07 #
-
Vazājoties riņķī man ar' ir izveidojies sava veida sarakstiņš ar to kas pietrūkst. Kefīrs, skābais krējums un biezpiens noteikti ir pašā augšgalā. Tā vien šķiet, ka zemāk par poliju tas ir kas ekskluzīvs un citu vēdariem tik nepieradināms,kad mēģinot apskaidrot kas tas īsti ir, cilvēki riebumā saviebjas. Arī kartupeļi citur ir ūdeņaini un bezgaršīgi. Par saldējumu un tērvetes alu gan piekrītu, ka labu laiku nav vairs TAS, un balzāmu ar var sameklēt. Man gan vienmēr ļoti pietrūkst arī skābo kāpostu, griķu un sālīto sēņu, bet par to jau laikam vācijā nav īsti jāuztraucas. Auksto zupu tagad hlopsēju lielām karotēm, varu arī par tevi vienu šķīvi izēst :D ir jau tie krievu veikali, bet ne vienmēr viņi sevi attaisno. Tā teikt- jūtu tavu sāpi. Maksimāli jāmuķī viss stafs pašam. Ir ēdieni pie kuriem latvijā ir pierasts, bet es vienmēr cenšos paturēt prātā, ka katrai valstij savi labumi, kas esot citur ir ekstra un ne vienmēr pa kabatai.
- Atbildēt