- Latvijas produkti kuru man Vācijā pietrūkst
- 2013.06.05, 11:42
- 1) Īsts krējums.
Vācieši pazīst tikai schmand (nu, tāds jocīgs sterils aptuvens krējuma izstrādājums) vai creme fraische (30% tauku pasta). Berlīnē ir daudz krievu veikalu, bet tur tirgo tikai kautkādus poļu surogātus (kas arī nav krējums un negarošo ne pēc kā).
(Biezpiens starp citu te tādā "Koerniger frischkaese" formātā ir diezgan lietojams. Un schmand pie pelmeņiem principā likt var.)
2) Biezpiena sieriņi (Kārums, utt). Parādījušies nesen te tādi "Quarki", uz bada laikiem jau var...
Arī biezpiena krēmi (Vecrīgas)/biezpiena konditoreja/tortes, Vācijā nekā i tuvumā nav.
3) Pelēkie zirņi ar speķi/ar žāvēto gaļu (Spilvas)
4) Tērvetes alus. Tas gan no Latvijas alus mākslas arī būtu viss.
5) Dzīvais (Ilgezeem) kvass. Vot šo mantu arī uz Vāciju vajadzētu eksportēt.
6) Ķelmēnu maize. Vācijā rupmaize arī ir, ir arī ēdama, bet tādas rudzu maizes gan nav. Un Ķelmēnu maize vispār ir unikāla manta.
(No otras puses gan - ja izlemj no miltu izstrādājumiem atteikties, tad arī maize no ēdienkartes pazūd.)
7) Putraimu desa/asins desa. (Piemēram, Rīgas miesnieka "cepamā" putraimu desa.)
8) Melnais balzāms/+ variants ar upenēm.
Kad apārstēties vajaga.
9) Saldējums.
(Rūjienas, Laimas, utt. Dažreiz gribas.)
10) Kefīrs
No augstā plaukta, Talsu/Bio piemēram. Šeit visādi "Kefir" un Buttermilch ir dabūjami, dzert var, bet nav tas īstais.
11) Aukstā zupa (Pūres).
Cerams ka nav pārstājuši ražot! Kad atbraukšu uzreiz gribēšu kārtīgu bļodu uztaisīt.
12) Baltmaize "Radziņš" ar ķimenēm.
(Tikai ar ķimenēm!)
13) [tiks papildināts] - 30 rakstair doma
- 6.6.13 03:07 #
-
Vazājoties riņķī man ar' ir izveidojies sava veida sarakstiņš ar to kas pietrūkst. Kefīrs, skābais krējums un biezpiens noteikti ir pašā augšgalā. Tā vien šķiet, ka zemāk par poliju tas ir kas ekskluzīvs un citu vēdariem tik nepieradināms,kad mēģinot apskaidrot kas tas īsti ir, cilvēki riebumā saviebjas. Arī kartupeļi citur ir ūdeņaini un bezgaršīgi. Par saldējumu un tērvetes alu gan piekrītu, ka labu laiku nav vairs TAS, un balzāmu ar var sameklēt. Man gan vienmēr ļoti pietrūkst arī skābo kāpostu, griķu un sālīto sēņu, bet par to jau laikam vācijā nav īsti jāuztraucas. Auksto zupu tagad hlopsēju lielām karotēm, varu arī par tevi vienu šķīvi izēst :D ir jau tie krievu veikali, bet ne vienmēr viņi sevi attaisno. Tā teikt- jūtu tavu sāpi. Maksimāli jāmuķī viss stafs pašam. Ir ēdieni pie kuriem latvijā ir pierasts, bet es vienmēr cenšos paturēt prātā, ka katrai valstij savi labumi, kas esot citur ir ekstra un ne vienmēr pa kabatai.
- Atbildēt