- Latvijas produkti kuru man Vācijā pietrūkst
- 2013.06.05, 11:42
- 1) Īsts krējums.
Vācieši pazīst tikai schmand (nu, tāds jocīgs sterils aptuvens krējuma izstrādājums) vai creme fraische (30% tauku pasta). Berlīnē ir daudz krievu veikalu, bet tur tirgo tikai kautkādus poļu surogātus (kas arī nav krējums un negarošo ne pēc kā).
(Biezpiens starp citu te tādā "Koerniger frischkaese" formātā ir diezgan lietojams. Un schmand pie pelmeņiem principā likt var.)
2) Biezpiena sieriņi (Kārums, utt). Parādījušies nesen te tādi "Quarki", uz bada laikiem jau var...
Arī biezpiena krēmi (Vecrīgas)/biezpiena konditoreja/tortes, Vācijā nekā i tuvumā nav.
3) Pelēkie zirņi ar speķi/ar žāvēto gaļu (Spilvas)
4) Tērvetes alus. Tas gan no Latvijas alus mākslas arī būtu viss.
5) Dzīvais (Ilgezeem) kvass. Vot šo mantu arī uz Vāciju vajadzētu eksportēt.
6) Ķelmēnu maize. Vācijā rupmaize arī ir, ir arī ēdama, bet tādas rudzu maizes gan nav. Un Ķelmēnu maize vispār ir unikāla manta.
(No otras puses gan - ja izlemj no miltu izstrādājumiem atteikties, tad arī maize no ēdienkartes pazūd.)
7) Putraimu desa/asins desa. (Piemēram, Rīgas miesnieka "cepamā" putraimu desa.)
8) Melnais balzāms/+ variants ar upenēm.
Kad apārstēties vajaga.
9) Saldējums.
(Rūjienas, Laimas, utt. Dažreiz gribas.)
10) Kefīrs
No augstā plaukta, Talsu/Bio piemēram. Šeit visādi "Kefir" un Buttermilch ir dabūjami, dzert var, bet nav tas īstais.
11) Aukstā zupa (Pūres).
Cerams ka nav pārstājuši ražot! Kad atbraukšu uzreiz gribēšu kārtīgu bļodu uztaisīt.
12) Baltmaize "Radziņš" ar ķimenēm.
(Tikai ar ķimenēm!)
13) [tiks papildināts] - 30 rakstair doma
- 5.6.13 13:32 #
-
krējums un kefīrs - o jā!
par balzamu taisnība - nav tik grūti atrast.
imho pat biezpiena sieriņus @U-charlottenburg krievu veikalā varēja dabūt, bet maybe kļūdos - sen caur turieni vairs neved mans ceļš. however, jā, biezpiena sieriņiem nav ekvivalenta.
un rupjmaizei tāpat.
bet zato ir labs alus par labām naudiņām! (tērvetes man neietrūkst ne nieka, ņemot vērā lokālo piedāvājumu)
un saldējums @LV ir tik nebaudāms kļuvis jau sen, ka nav vērts ilgoties - man pietrūkst padomju versijas, īsta plombīra, ne tās pulveršļuras, par ko viss pārvērties.
bet auksto zupu un zirņus jātaisa pašam, ne jāpērk burciņās, ja! tikai, nu jā, tā kefīra kā nav, tā nav :(
all in all - meh, who cares - te ir turmštrāses šavarma, hamy, turku pārtikas veikali, arābu beķerejas un visādi gardi lētprodukti! - Atbildēt
- 5.6.13 18:34 #
-
pie U Charlottenburg starp citu vēl viens ir veikaliņš - uz Kantstr,
http://www.prima-markt.de/berlin.html
Bet par sieriņiem tur pat skatījies neesmu, tak svaigam jābūt, a par viņu operativitāti es šaaaubos :)
A īstie pareizie biezpiena sieriņi starp citu Preiļos tiek ražoti. Ja neesi baudījusi, noteikti kādreiz uzcienāšu... piemēram atzīmē kalendārā jūliju 18 (un apstiprini ka tad būsi Berlīnē :). - Atbildēt