zintish - Rīgas restorānu nedēļa- Niklāvs

cik noprotu, nesen atvēries restorāns, uz stūra, kur "radi un draugi"
apkalpojošās meitenītes laipnas un centīgas, lai arī ar švaku pieredzi.
uzkoda nekādu vau faktoru neradīja. piesaukto emulsiju nejutu vispār.
rostbifs bija faktiski bez sārtumiņa un zandarts jau uz sauso pusi.
murķeļu-liellopa astes mērce bija burrvīga. es pat teiktu, ka garšīgākā lieta no visa.
tas, kas nosaukts par rapšu ziediem arī bija labs. pēc garšas atgādināja spinātus. var būt tie bija spināti? :)
deserta zaķskābeņu-spinātu želeja bija pārželejota, rabarberu sorbets un vaniļas mērce labi.
kopumā jāsaka, ka ēdiens bija garšīgs, bet man trūka sajūsmas par garšām un to savienojumiem.
manuprāt mazliet pietrūka, lai šo droši sauktu par restorānu.