zintish - kulināri, jet agein

kaut kad es pagatavšu arī laša (vai foreles) tartaru, bet pie jaunā bužulē tāds laikam nepavisam nepiestāvēs..
bietes tak ietu kopā ar krēmsieru un mārrutkiem? (ja man nebūs slinkums jamās cept, protams)
var būt jums ir zināms kāds īpašais zivs/jūrasmošķu ēdiens, kurš pistāvētu vieglam, augļainam sarkanvīnam? pagaidām topā ir mīdijas gandrīz vai rasbainieka gumē.