melno pupiņu dips

300 gr melnā pupiņas
1 burkāns
5+ grieķu pipari
ķiploki
ķimenes
siers
majonēze

Pupiņas mērcē kādas 12 vai 24h, tad liek vārīties līdz tās ir mīkstas. Kamēr tās vārās sagriež ķiploku, sasmalcina ar rīvi burkānu, sasmalcina grieķu vai jalapeno piparu pieber ķimenes un samaisa.
Kad pupiņas gatavas, tās nokās un pievieno maisījumam, ar kartupeļu stampu vai jebkuru stampājamu objektu tās sasmalcina, pievieno majonēzu un kausēto sieru un kartīgi samaisa viendabīgā masā.
Pārkaisa visu ar sieru un liek lielā karstumā cepeškrāsnī uz 20 min. cepties.
Pasniedz ar nacho chipsiem.
bon appetit!