10/3/08 07:03 pm
500gr sarkano lēcu
1 bundža konservētiem tomātiem 800ml
1 liels sīpols
3 ķiploka daivas
ķimenes
2-3citroni
kajēnas pipari
čili pipars
buljona kubiki rubiki 3
Sacepam sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus, čilli. metam katlā, pielejam klāt 2 litrus buljonūdeņa, tad tomātu sulu no bundžas un sasmalcinātus tomātus - pievienojam lēcas. liekam tam visam uzvārīties un vāram pie stipras uguns 10 min. un pēc tam 20 min. uz vārgākas. kkad pa vidu ieberam tējkaroti ar ķimenēm un beigās izspiežam sulu no citroniem - pievienojam un apmaisam. tā kā buljons ir diezgan sāļš jāskatās vai vajag vēl vai ne - asumu var censties regulēt pēc patikas - regulēšana var neizdoties.
ar šo katlu pietika 7-8 cilvēkiem.
bon appetit!
