aukstajai kaltēšai vispirms pāris dienas sālsūdenī jāmērc, tad trīs dienas uz vienu resti. uz vienas restes varbūt pāris kilo var salikt. un tad vēl uguns vislaik jāpieskata. ja aukstās maksā 3x vairāk , bet ir 2x negaršīgākas, manuprāt.
(Lasīt komentārus)
Nopūsties: