Shelly -

+ lai gan katrai zivij tas atsaldēšanas process drusku atšķiras - iepriekš aprakstītais attiecas uz plānajām filejām. Steikiem un liemeņiem droši vien darbojas kas cits.
Vēl - treknākajām zivīm atsaldēšanas procesā iespējams nokasīt liekos taukus
(tai brīdī, kad iekša vēl cieta, bet ārpuse atlaidināta), tad sanāk diētiskāk.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Aha. Es atlaidināju mencas plāno fileju istabas temperatūrā kādas piecas stundas istabas temperatūrā.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Bet bija garšīga, tiešām, tikai juka ārā (gandrīz uzrakstīju "juka prātā").

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Menca šodien sajuka prātā (gandrīz kā uz avīžu virsrakstiem) :))

(Reply to this) (Parent)

Gandrīz nevienu zivs fileju nevar uzcept pannā bez panējuma, sirsniņ neizbēgami jādara.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Aha! Tai vienā receptē, kas mani iedvemsoja, bija minēts panējums, bet es noslinkoju. Tātad, ja zivi panētu, viņa nejuktu?

(Reply to this) (Parent)