Izskatās, ka tā ir tā saucamā 'kārtainā mīkla'- lieliski piestāv āboliem. Man jau liekas, ka klasiska un brīnišķīga garšviela ābolmaizēm un pīrāgiem ir kanēlis, bet, ja ir citrons, varbūt neko citu arī nevajag. Paldies par recepti :) Man vēl ir kaste ar āboliem, kurus nav kur grūst, vajadzēs pamēģināt. Parasti es cepu plātsmaizes uz smilšu mīklas (lieku ābolu pusītes un biezpiena masu- skābā un saldā kontrasts).