protams, tā ir diezgan vienkārša :)
mīkla:
200 grami sviesta
200 grami krējuma
350 grami miltu
3/4 glāze cukura
izveidot mīklu, ielikt ledusskapī uz kādu stundu

pildījums:
4 paskābi āboli
1-1,5 citroni
1/2-1 glāze cukura (atkarībā no ābolu skābuma)
ābolus un citronu sarīvē, pievieno cukuru, atstāj uz brīdi, lai cukurs izkūst. tad nospiež lieko šķidrumu.

2/3 mīklas izrullē, pa virsu liek pildījumu, tam virsū atlikušo trešdaļmīklu, kas arī ir izrullēta. cep uz cepampapīra 180 grādos, kamēr gatavs (receptē bija rakstīts par 35-45 minūtēm, man parasti ir gatavs 15-20 max, varbūt lieku pārāk augstu uguni).


runājot par citronu, uzmanīgi noņemu daļu miziņas (lai klāt nenāktu baltumi), to smalki sakapāju un arī lieku klāt pildījumam, pārējo noplēšu nost un rīvēju jau galīgi nomizotu citronu.

par mīklu. mīkla sanāk ārkārtīgi mīksta/maiga, manuprāt bišķi par mīkstu un lipīgu, rullēju parasti ar padaudz miltiem, tad ir ok.

ā un pildījumu iesaku ņemt vairāk, man tās mīklas izrādījās aptuveni 2x par daudz, šodien taisīju no iepriekš gatavotās mīklas. domāju, ka forši būtu arī ar kardamonu, bet vēl neesmu mēģinājusi.