Skābeņu zupa, pelēkie zirņi ar speķi un kefīru, kartupeļu pankūkas ar brūkleņu ievārījumu (un mok krējumu).

(Reply to this) (Thread)

jā, plus vēl skābu kāpostu zupa (šeit tomēr to vāra savādāku nekā Vācijā)

(Reply to this) (Parent)

Ja piemin krējumu, es sarakstam uzreiz piesviežu biezpienu - tas man ļoti pietrūka, kad biju projām.

(Reply to this) (Parent)

melnais balzāms

(Reply to this) (Thread)

Ir jau nogaršots :) Es vienu brīdi sāku domāt par citiem pašmāju alkoholiskajiem dzērieniem - nu kas tad mums vēl ir? Rīgas šampanietis, kaut kādi Vetas liķieri... alus. Kurš alus? Užavnieks? Kas vēl?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

alus jā, užavas ir labs.

(Reply to this) (Parent)

Jā, mani amerikāņu radi ļoti priecājas par vietējo alu - Užavas, Tērvetes, Bauskas.

Visu veidu maizes vajag nogaršot! Un bulciņas. :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Man ir padomā atrakcija "gājiens uz lielveikalu maizes stendu lūkoties" :D Ja ar citu produktu daudzveidību rietumeiropiešus nepārsteigsi, tad ar gardās maizes grēdu gan.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Aha!
Vēl nāk prātā Daugavas piena izstrādājumi.

(Reply to this) (Parent)

bulciņas? khm, es labāk speciāli parūpētos, lai neparādītu mūsu bulciņas

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Plātsmaize jācep :)

(Reply to this) (Parent)

Nu kamōn ! Mūsu "Mārtiņa Beķerejas" un "Salas" buločkas ir yammāāā ... Par citām gan negalvotu. :))))

(Reply to this) (Parent)

biezpiena sieriņš, rupjmaizes kārtojums, vasarā - aukstā zupa ar bietēm un kefīru

(Reply to this) (Thread)

Es itin labprāt uzsēdinātu visus ciemiņus uz biezpiena sieriņu diētas :) Rupjmaize obligāti.

(Reply to this) (Parent)

mezha ogas
lauka tomaati

Vēl varētu:
- kūpinātus lucīšus da citas jūrmalciemu yammsss;
- kurzemnieku sklandu raušus;
- mājražojuma asinsdesas (tur gan jāskatās kāda z/s, kas varbūt tādas ražo. Zinu, ka Latgalē gardas desas dēja);
- pašlasītas mellenes ar pienu un cukuru;
utt.utt.

(Reply to this) (Thread)

Kūpinātas zivis jau ir sarakstā :) Sklandrausi kādu varētu ventiņpusē nomedīt. Un mmmellenes... o, jā! Paldies par papildinājumu.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Vēl var tādu labu yammāā uztaisīt:
1) Salasa dārzā (vai nopērk pie pašmāju audzētājiem) lociņus, dilles, pētersīļus un vēl kādus zaļumus;
2) Zaļumus smuki sasmalcina un ieber tādā palēzenākā bļodelē;
3) Pajem Lāču vai Sērenes rupjmaizes šķēli (jo tās tādas īstas rupjmaizes) un apsmērē ar īstu sviestu;
4) Tad apsmērēto riku pļukš ! uz mutes zaļumu bļodā iekšā, bik uzspiežam (lai zaļumi maktenāk pielīp klātu);
5) Ceļam no bļodas ārā un yammāāāā ! ar gardu muti.

Tad nekādas desas vai sierus nivaik :)))) Šādu recepti noskatījos Valkas pusē pie draugu vecvecākiem ... :)))))))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Man īpaši patīk tā "pļukš!" daļa :D
Liels paldies par ideju. Nudien.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Ņem par labu ! ;-)
p.s. sālīti uzkaisa katrs pēc savas vēlmes. :-)

(Reply to this) (Parent)

Piiraadzinji aiziet ruukdami. Visaadas marineetas galjinjas. Rupjmaize ar zhaaveetiem augljiem. Zefiirs. Talsu ritulis. Noseedini pie kaada ogu kruuma, lai ielasa veederaa brokastis. Vai ieved mezhaa vakarinjaam seenes sashkjiit.