marinētā soja


(fonā esošo var ignorēt, tā bija pavisam viduvēja.)

15-20 lielie sojas gabali
1/3c olīveļļa
1/3c sojas mērce
1/3c sinepes
1/3c citronu sula
3 ķiploku daiviņas
1/2tp melnie pipari
var vēl piebērt sinepju sēklas, ja ir pa rokai

soju pārlej ar verdošu ūdeni & ļauj tai uzbriest, tad izspiež no tās ūdeni & ieliek traukā, kam var uzlikt vāku. pārējo sablenderē kopā, tad pārlej pāri sojai. uzliek vāku & ieliek ledusskapī, ļaujot iesūkties vismaz 24 (bet labāk jau vairāk) stundas. var ik pa laikam kasti sakratīt vai gabalus apgriezt, lai visi ir vienmērīgi noklāti ar marinādi.
uz karstām oglēm cep, kamēr apbrūnējis/kraukšķīga ārpuse. ar oglīti arī garšīgs. :)

nb! uz iesmiem šādi, savādāk neapcepās forši/krīt nost: