| Pusdienas |
[21. Mar 2009|13:17] |
Meža cūkas šmoreklis ar dārzeņiem pa manam.
( ... tālāk ... )
Aiziet uz vaikalu, nopērk alu vīram un kefīru sev, ēd vakarā, kad visi mājās.
Kamēr B.B. guļ, saldajam uzpravīšu šo http://klab.lv/~oblica/292979.html un tad braukšu ciemos. |
|
|
| Lēcas un menca - vajadzētu būt garšīgi un gavēnim piemēroti |
[18. Mar 2009|12:05] |
Cepta menca ar lēcām
( ... tālāk ... ) |
|
|
| Kad man būs cepeškrāsns |
[17. Mar 2009|13:29] |
jeb - lai var izmest avīzi II
Krāsnī cepts ābols ar cidoniju krēmu un vīģu mērci
( ... tālāk ... ) |
|
|
| lai var izmest avīzi |
[17. Mar 2009|12:25] |
Smiltsērkšķu un mežrozīšu krēms ar šokolādes mērci
( ... tālāk ... ) |
|
|
| bietes |
[2. Mar 2009|14:56] |
Man ir problēma! Ko lai dara ar milzīgu daudzumu (t.i. kādi 5 kg) galda sarkanajām bietēm???
Nu, no 4 gab izvārīju zupu, pagraba man nav un uz tirgu tirgoties neiešu.
Laikam būs jāizmet, kad sažūs. Moš marinēt? To gan es neprotu. :/ |
|
|
| mc |
[1. Mar 2009|15:00] |
Pierakstu, lai atkārtotu - nenormālīgi garšīgi sanāca.
Ņem meža cūkas sivēna cepešgabalus (ar vai bez kaula) un sajauc maisījumu: saspiesti ķiploki + piecu pipraru maisījums + malts muskatrieksts + ķimenes + sāls.
Ar maisījumu kārtīgi ierīvē cepešgabalus, liek bļodā, pārlej ar alu (ņēmu Lāčplēša kkādu gaišo).
Pēc apmēram 8 stundām gabalus liek sakarstētā čuguna pīlē un ātri apcep no visām pusēm.
Uzlej nedaudz to marinādes suslu un uz mazas uguns šmorē. Ik pa laikam, kad vajag, to suslu pielej klāt, kopā šmorē kādas 2,5-3 h.
Kad gaļa gandrīz gatava, turpat iekš pīles liek uz pusēm pārgrieztus kartupeļus ar visu mizu un kad tie gatavi, pielej saldo un skābo krējumu 50:50.
To kinzu pieliku biezpienam, bet piparmētras izdzeršu. |
|
|
| nu, ķēkšas, sarosās! |
[27. Feb 2009|12:00] |
ķimenes + piparmētra + kinza = ok?
/mažacūkas gaļai/ |
|
|
| par pirmo reizi |
[3. Feb 2009|13:37] |
Šodien taisīšu lēcas.
Man ir iepirktas kkādas ātrivārāmās 15 minūšu gatavības lēcas.
Ja es pie tām likšu meža cūkas malto gaļu, rīvētus, apceptus burkānus un sīpolus + ķiploku, tad kas man tur sanāks?
Varbūt ir citi varianti? IR- lēcas, maltā gaļa un vēl viskautkas lecskapī + tirgus netālu. Idejas?
PS dzeina mani iekārdināja. Aizstumšos līdz tirdziņam un pastīšos - moš nopirkšu zemi, podus un sēklas. |
|
|