es šitā līdzīgi taisu slinķu plātsmaizi. Baltmaizi parasto sagriež šķēlēs vulgaris, apgriež garoziņu, kārto cīši cīši, vienu otrai blakus uz cepešpannas (pirms tam, ja maize nav pirmā svaiguma, var nedaudz pamērcēt pienā) uz tā virsū skābo krejumu, tad sagrieztas ābolu šķēles, tad atkal nedaudz krejuma un visam pa virsu daudz cukura un kanēļa. Cepeškrāsnī min 15 - 20 un plātsmaize gatava:)