ir kādas idejas, linki, blogi, receptes par Vidusjūras un/vai Nordic diētas tēmu? tā, lai var fiksi uzmest aci un saprast ko vēl iesēt/iestādīt un ko var daudz un ātri, vai vismaz samērā vienkārši pagatavot? jā, daudz dārzeņu, mēreni augļi, nepiesātinātās taukskābes, bet praksē - ko pirkt, kā taisīt? līdz uztura speciālistam tikšu pēc kādas nedēļas ātrākais
|
Posted by: porcelāna lellīte (
![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small} neraate) Posted at: 11. Maijs 2017, 17:00
|
|
forši. kur tu smelies iedvesmu? jo man vajag diezgan konkrēti lai tad, ja visai saimei gatavoju es ir sajēga kādus produktus pieteikt lai atved no veikala un ja gatavoju kopā/reizē ar māti, varu dot norādījumus. un lai aptuveni sajēgtu cik daudz laika paies,kas arī šobrīd nav mazsvarīgi
jo es neesmu droša ka man izpildās veselīga uztura pamatprincipi, ēdāju daudz un dažādām prasībām (zīdītāja, divgadnies, izbijis nieru slimnieks, sirds slimnieks, šad tad vecs cilvēks ar aizkuņģa problēmām) un nopietna iedziļināšanās un zinātniska pieeja vnk šoreiz nesanāks
|
Posted by: zimbabve (
zimbabve) Posted at: 11. Maijs 2017, 17:35
|
|
Pavārgrāmatas, Pinterest aplikācija, sekoju visādiem gatavošanas kontiem Facebook utt., tad nu man izmet piedāvājumus, kad eju tur prokrastinēt. Ā, vēl reizēm fiksās idejas pasviež šis te konts, man liekas, tev varētu patikt: https://www.facebook.com/officialgoodfu
Tur ir īsi videoklipi, pēc kuriem var saprast, cik liela ķēpa būs gatavojot, kas nav mazsvarīgi, ja ir baigi aizņemts grafiks.
Vēl pēdējā laikā esmu ieviesusi gigantisku dārzeņu un zivju nodalījumu saldētavā un visādus dārzeņus, pupas un lēcas pieliekamajā. Tas palīdz saplānot "dārzeņi+šķiedrvielas+proteīns" ēdienkarti vairākas dienas uz priekšu, izvēloties tik variācijas, bet priekš tā gan vajag arī garšvielu krājumus. Uz veikalu sanāk iet tik pāris reizes nedēļā, atkrīt "aaa, ko lai taisa vakariņās" iespringšana :). Pati tagad cenšos nomest svaru un labāk ēst, kas ir vieglāk izdarāms, ja nav našķu un mājās vienmēr ir veselīgas izejvielas.
|
Posted by: zimbabve (
zimbabve) Posted at: 11. Maijs 2017, 17:36
|
|
Ā, un vēl - cepeškrāsns un one-pan dinners varētu būt tavi labākie draugi :)
|
Posted by: zimbabve (
zimbabve) Posted at: 11. Maijs 2017, 17:52
|
|
Pinterest var arī no datora skatīties, piem., te vesela čupa Vidusjūras recepšu: https://www.pinterest.de/search/pin
Var saglabāt un nosūtīt tiem, kas produktus iepirks, visnotaļ ērti.
|
Posted by: karmena (
karmena) Posted at: 11. Maijs 2017, 18:06
|
|
Negribi aizņemties manu mazo veģetāro pavārgrāmatu? Ideāli atbilst prasībām, manuprāt. Vidusjūras receptēm, manuprāt, šis ir visvislabākais resurss, bet diemžēl viss itāliski. Ja tevi kas konkrēts interesē, varu patulkot:) http://www.giallozafferano.it/
|
Posted by: karmena (
karmena) Posted at: 11. Maijs 2017, 18:11
|
|
Un vispār daudzas labas veselīgās receptes atrodamas allrecipes.com un pie Džeimija Olivera (tieši Vidusjūras), bet nu tur ir jāzina, ko meklēt.
|
Posted by: porcelāna lellīte (
neraate) Posted at: 11. Maijs 2017, 18:15
|
|
muhahā, tad varēšu ne vien plēst matus par gatavošanu bet par to, kā visus krāšņi sabendējusi ar vēdergraizēm pieliekot vērmeles, piemēram, raudenes vietā :D
un vēl jāņem vērā, ka mazpilsētā ar produktiem ir kā ir, nu visādiem specifiskiem un vajadzētu pēc iespējas lētākām izejvielām
links skaists, tur ir videoreceptes! tas der
|
Posted by: karmena (
karmena) Posted at: 11. Maijs 2017, 18:23
|
|
Man šķiet, itāļu virtuve tieši ar to ir laba, ka ir veselīga un vienkārša, pamatā ir ļoti daudz tomātu, baklažānu un cukīni :)
|
Posted by: porcelāna lellīte (
neraate) Posted at: 11. Maijs 2017, 18:26
|
|
nekaisi sāli brūcēs! man tomāti vēl nav nosaluši (tie kas siltumnīcā. drīzāk izsutīs), baklažāni tikai 2 un panīkuši tie stādiņi un paprika istabā nabadzīte stīdzē :D
|
Posted by: karmena (
karmena) Posted at: 11. Maijs 2017, 18:29
|
|
Izklausās pēc dikti skumja skata :(
|
Posted by: zimbabve (
zimbabve) Posted at: 11. Maijs 2017, 19:08
|
|
ja vien pārmērīgi nepievēršas tai garšīgajai makaronu un cieto sieru pusei :D
Visvienkāršākais - ratatouille jeb dārzeņu sautējums, aptuveni šitāds http://www.marthastewart.com/332294/rat
Regulāri ir ēdienkartē ar kādu zivi, vistas gaļu vai cieto sieru, var gan ar makaroniem ēst, gan vienu pašu. Reizēm arī sēnes, turku zirņus vai baltās pupiņas pielieku.