friends [entries|archive|friends|userinfo]
mazaa_mija

[ userinfo | sc userinfo ]
[ archive | journal archive ]

The mystic light, the choir of smoke... [Apr. 18th, 2015|09:25 pm]

antons_v
[Tags|, ]

Tango with Lions - In a Bar
linkpost comment

R&D in da kitchen departement [Apr. 18th, 2015|08:54 pm]

anonymous
Vienudien pagatavoju alū tvaicēto un garšvielās labi izvārtīto jēru (http://www.saveur.com/article/Recipes/Steamed-Spicy-Lamb-Shanks). Man gan nebija visu nosaukto piparu, pieblenderēju maisījumam pusi lielveikalos nopērkamajos aso piparu komplektos esošo Scotch bonnet, un arī bija labi. Jērs bija labs, bez zobiem varētu ēst, bet nav jau miera.

Šodien pagadījās iepakojums ar teļa lāpstiņām, un izdomaju eksperimentēt. Jau agrāk rakstos biju pievērsis uzmanību, ka t.s. smaržīgos piparus (pie mums sauktus arī par vircēm, kas turklāt nesot nemaz pipari, bet kaut kas pilnīgi cits) var izmantot ne vien kā pēcāk izmetamu elementu zupās un buljonos, bet arī kā līdzvērtīgu garšvielu, piemēram, cepot gaļu. Vajag tikai sadauzīt vai saberzt un kopā ar melnajiem pipariem ierīvēt cepamo produktu. Tā arī darīju ar teļu kādas 3 stundas pirms gatavošanas un apklāju ar plēvi, lai ievelkas un ieņem istabas temperatūru. Tad uz pannas eļļā ātri no abām pusēm apcepu, apkaisīju ar sāli un iebāzu cepammaisiņā, kur bija arī drusku lauru lapu un daži pētersīļu kāti. Maisiņa abus galus rūpīgi aizsēju, un to visu liku katliņā ar verdošu ūdeni, vāku ciet, un ļāvu ūdenim lēnām vārīties 1,5 stundas (svarīgi, lai aizsietie gali paliktu virs ūdens, tāpēc tos ar to pašu diegu atsēju pie katliņa rokturiem). Rezultāts jau ir ātri vien apēsts, bet es zinu, ka pie šī viltotā Sous-vide (kuram gan mājās ir vakuuma mašīna un arī cirkulators mājas virtuvē, manuprāt, jau ir tuvu kulināram SM) es vēl atgriezīšos un par to visu vaļasbrīžos padomāšu.
link1 comment|post comment

[Apr. 18th, 2015|04:59 pm]

martcore
lasu par gendernetaisnību starp vīriešiem un sievietēm attiecībā uz ēšanas paradumiem (nezkāpēc šādi ieraksti lj topā izlien pēc mēneša, hvz)
jāsaka, tas patiešām viss ir dīvaini - es daudzreiz esmu dzirdējis šo "tu esi vīrietis, tev daudz jāēd", acīmredzot, tāpēc, lai es pēc tam varētu ar vienu roku apgāzt tanku
latviskā dzīvesziņa
lai arī, ja es sarīšos daudz, mani drīzāk sāks vilkt uz miegu, nevis tanku gāšanu
un vispār ēdu es salīdzinoši maz un visparastāk vienreiz dienā

a meitenes var ēst tik, cik uzskata sev par vajadzīgu, es tā domāju
link1 comment|post comment

[Apr. 18th, 2015|03:15 pm]

martcore
xxx

lūk, beidzot nopietna reklāma. saimniecībā vajadzīga lieta!
link2 comments|post comment

[Apr. 18th, 2015|12:56 pm]

usne
Par manu kaunu lielāka ir tikai mana mīlestība. JJ
link1 comment|post comment

[Apr. 18th, 2015|07:00 am]

punkts
pa vāciski runāt nevajag jau nu gan kā teikt tā izlikties un censties kādam iepatikties bet gan nesvarīgās lietās nokoncentrēties un staipīties labāk būtu no balkona malas kura ir skaista puduru velēna un tagad tikai vēlas lai tajā iegultos kā sirdsdēsti ar paltraku uz acīm mūsu gaviļniekiem iebiedrojas skābais putraims uzdod man labāk kādu jautājumu lai varu reaģēt vai tad tu neredzi ka man gribas dimantu ciparnīcu lai man šķistu ka viss notiek tieši šajā brīdī un nevajadzētu arī pārlieku ievākt ražu kamēr tā vēl aug tādā veidā atskatoties uz saviem ieguldītajiem pūliņiem cik labi izdevās knipjiem un aramzemes tīrumiem tad atbildi lūdzu man uz jautājumu sekojošu ar deltoplānu novērojamu pavēsuma agregātu kura gaismas staru kūļos gribētos nomazgāties un atbildi taču man beidzot un neizrādi nepatiku kā veidojas nepatika kad no tās dziļumiem tā kā tāda gaisa sabiezinātāja tas noteikti ir saistīts ar atomiem kur nu visa ētera sfēra tiek samainīta kā durvis paveras kā lielais korejas karš būtu sevi attaisnojis ar zaļām sviestmaizēm es jautāju jums tītara veidolā vai ir kaut kas tāds ko jūs gribētu iedarbināt ja ne pat mijiedarbināt nu atbildiet.
es neredzu uzdotu jautājumu bet jau pašas atbildes ieslēgšana tomēr mani pieķer pie ermoņikas ka kaut ko tomēr esmu nomanījis uz mani adresētu un lai vēlme turpināties saglabātos saujā kā tādā es no visas izpletņa garuma lences sev apmetni izplēšu lai var lēkāt pār lampām es tad nu arī atbildēšu ar pilnu muti sakvojāža vai tad tas nebija baltais tēvs kas mani pamācīja nemētāties ar frāzēm un frazeoloģismiem izliekties par odzi zooloģiski ir arī diskotēku atlaides ja jūs saprotat cik es tajā gribētu ieguldīt naudas tad to no visa aptveras sfērās sabiezinātā varētu arī piemiegt ar aci un redzēt ka viņi nezina ko dara tad arī jaukais ponijs būtu uzvarēts ar stāvgrūdām piegrūstu preci un es pie viņa galda lampas stāvu lai noplūktu sveci ja jau tu man jautā tad atbildi arī manā vietā cik gadu tev bija kad sadega tava māja?
es atceros fobiju atstāt dzīvojamo telpu jo man bija bailes ka tā sadegs vai bez manas klātbūtnes vai bez manas likstas tāda apsēstība aizpilda ēteri un laika ziņās var paredzēt ka aiz tā slēpjas negribot saskatīt nākamo lielo lietu gaismā kā dzīve tā turas uz ledus gabala un jautā sev pēc apelsīna un kūtrums tas aukstais kūkums ar sviedra garšu būtu mūsu velēnas apmetis savā ampluā pārtapis un tad jautātu sev pie tunča siermaizes vai tu gribi vai tu leci saki kā tev īstenībā ir ko tu mēģini izdibināt šajā eksistencē vai esi pamodies gatavs un vai varēsi aizsniegties līdz pēdējam ciparam rindas galā jau atkal jauni dāņi sasēdušies un cep savas līdakas lai gan viņu cāļu smadzenes jau arī apstrādāt nevarēs vairāk par pulverizatora devai pietiekamo aplokšņu algas saskaitāmos slidkalniņa melioratīvos kuldīgas plintīs saberzto atbildi tu man uz to vienu trekno jautājumu kurš te ir visskaistākais tu esi visskaistākais princi runas mute tu esi visdaiļākais visā karaļvalstī un tagad tu arī esi inaugurēts par zuti nebaidies no pārmaiņām mīlam buča.
linkpost comment

Liepāja [Apr. 17th, 2015|11:24 pm]
pajautaa
[malafemmina]
Liepājas zinātāji, ir kāda pilsētas daļa, kuras nosaukumā ir vārds "sarkans"? Varbūt kāds ciems tuvumā ar "Sarkaņi" līdzīgu nosaukumu? Tulkoju dokumentu no somu valodas un, jei bogu, nevaru atšifrēt, ko viņi ar to sarkani un Liepas pilsētu domājuši.
link8 comments|post comment

[Apr. 17th, 2015|10:57 pm]

mindbound
[Tags|, , , ]
[mood |blank]
[music |Art Of Empathy - Posthuman Decadence: Good Morning Sick World]

So fucking tired, it's like a week got compressed into a single day.
linkpost comment

"Sievietes pasaule", 1926 [Apr. 17th, 2015|10:43 pm]

anonymous
Kādu Jūs iedomājaties
idealu laulātu draugu?

Pārbaudiet sevi mazliet — vai esiet priekšzīmīga dzīves biedre

tālāk )
link10 comments|post comment

[Apr. 17th, 2015|10:42 pm]

martcore
xxx

jautājums uz erudīciju - bez vikipēdijas, cik krievijā dzīvo cilvēku?
link9 comments|post comment

[Apr. 17th, 2015|07:32 pm]

perkons
Nupat "iesvētīju" Londõnā iegādātos apavus un aproci tālrunim, izskrienot 3.7km garu līkumiņu. Un teikšu kā ir, izgāja gandrīz kā Elbakjanam, tik pavisam savādāk (khhhh), jo kājās skrēja zvērīgi pūkaina čivauva, bet saimnieks nebija bruņots Vienotības kandidāts, bet gan piektdienu sasmēlies vīriņš gados.
linkpost comment

[Apr. 17th, 2015|05:41 pm]

martcore
class )
link1 comment|post comment

[Apr. 17th, 2015|04:09 pm]

perkons
Man, protams, līdz modes blogerim kā līdz Vaiņodei, bet varbūt jūs zināsiet un varēsiet ieteikt, kur Rīgā varētu meklēt šādus te aņķiņus?
link14 comments|post comment

[Apr. 17th, 2015|04:06 pm]

virginia_rabbit
šo brīvlaika nedēļu Eižnu pieskata trīs visjaukākie jaunieši no Rīgas. viņi dzīvojas pa Briseli un sūta man uz darbu attēlus:

linkpost comment

[Apr. 17th, 2015|03:41 pm]

rasbainieks
[Tags|]

pirms jūs pārsteidz rītdienas vārdadienu kalendārs, raugiet nu šurp, es visu esmu izdomājis
tā kā mums rīt sola kodolziemu ar saulīti, darīsim to vispirms dārzā un pēc tam siltā namiņā
no kādiem diviem dancosim ap ugunskuru dārzā, līdz ar tumsiņu/nosalšanu pārvāksimies uz mordoras pakāji
groziņus lūdzu saprātīgos iepakojumos – ko nevarēs sadedzināt, būs pašiem jāstiepj ārā no dārziņiem
šī ir jūsu lielā iespēja avenēs iekakāt irlā! (lai gan ir arī zolīda sirsniņmājiņa)
link8 comments|post comment

Trubas [Apr. 17th, 2015|03:15 pm]

pajautaa

[violets_t]
Pirms pāris dienām kaimiņi pavēstīja, ka mēs viņus nopludinot. Ne ļoti, bet esot mitri griesti. Mūsu dzīvoklī viss ir tīrs, sauss un skaists līdz pat grīdai(kopējam stāvvadam?). Tātad, ja ir kāda problēma, tad, šķiet, ka kaut kur pa vidu starp stāviem. Apsaimniekotājam piezvanījām, bet viņu santehniķi vēl nav ieradušies.
Man radās jautājums - cik tieši liela tā ir mūsu atbildība? Tas ir, ja kaimiņi nāk pieprasīt kaut kādas kompensācijas, vai esmu tiesīga teikt, ka problēma nav mūsu grīdā, bet viņu griestos? Un vai remonta un kļūmes novēršanas izmaksas būtu jāmaksā mums vai apsaimniekotājam?
link6 comments|post comment

[Apr. 17th, 2015|03:09 pm]

perkons
[Tags|]

[14:58] Perkons: Vai Babītē un Mārupē varēs audzēt ĢMO?
[15:00] Shulcs: Protams
[15:00] Shulcs: Ā, Mārupē... Babītē toč, par Mārupi man jāpaskatās
[15:00] Shulcs: Pasaki jamiem, ka ap četriem atbildēsim, vobšem
[15:02] Perkons: Par ĢMO nezinu, bet AM, un LMAO toč var
[15:04] Perkons: vēl var ROFLMAO, bet tos gan tikai Dreiliņos
[15:04] Shulcs: Jā, par tiem Dreiliņiem droši, tur var toč nesaspringt un audzēt šitos
[15:05] Perkons: kur vēl labāki, lielāki un sārtāki ROFLMAO, ja ne Dreiliņos
[15:05] Perkons: un ĢMO sanāk tādi sulīgi un nogatavojušies
[15:07] Shulcs: Nu jā, jo parastie meža ĢMO taču Latvijā tā īsti nepaspēj nogatavoties, jamie tikai zaptēm der rezultātā. Bet Dreiliņos tur viņi stāda blakus ROFLMAO un kaut kā sanāk labāka raža
[15:08] Perkons: vot. Galvenais, lai jautā – mēs atbildēsim
linkpost comment

Vecā maiņa [Apr. 17th, 2015|01:23 pm]

kautskis
Es te nesen ļoti neglīti izteicos par aparātu Smena 8M. Pie saviem vārdiem es palieku, taču atļaušos paskaidrot sīkāk, ka agrākās Smenas ir pat ļoti jaukas rotaļlietas.

Tā sagadījies, ka man ir tieši tā pati kamera, ar kuŗu safotogrāfēta vesela kaudze bilžu no sešdesmitajiem gadiem, kuŗas es savā nodabā šad tad skenēju. Nu, un man, protams, viendien vajadzēja apskatīties, kā viņa darbojas.

Uzreiz piebildīšu, ka manas attiecības ar melnbalto fotogrāfiju drīzāk raksturo cieņa un ļoti laba pazīšanās, nevis kaislīga mīlestība (lai gan atsevišķas melnbaltās filmas, tādas kā Agfa APX, Ilford FP4 Plus un nu jau nelaiķe Kodak Plus-X, ir tuvu tādai kautrīgai mīlai). Man tomēr pārlieku patīk paspēlēties ar krāsiņām, turklāt es vēl pieredzēju tos skaistos laikus, kad ar melnbalto filmu es fotogrāfēju tāpēc, ka lētāk, ne tāpēc, ka māksla. Lai gan vispār jau es fotogrāfēju tikai tāpēc, ka māksla, būsim godīgi.

Par laimi, uzņēmums Kodak joprojām dziedādams ražo dažas gauži lieliskas un pietiekami lētas krāsu negatīvu filmas, un uzņēmums Baltijas Foto Serviss viņas attīsta par nieka eiro gabalā. Tā nu plāns uzreiz bij skaidrs — paņemam Smenu, ieliekam viņā krāsaino filmu un pievakarē, kad viss tādos glīti zeltainos toņos, ejam pastaigāties.

Smena (vienkārši Smena, bez jebkādiem papildinājumiem) ir gauži elementārs aparāts: tāda bakelīta kaste ar objektīvu. Viņam pat nav filmas attīšanas mehānisma un slēdzis, protams, nav nekādi saistīts ar filmas pārtīšanu (kas nozīmē to, ka veselas 6 bildes esmu pamanījies sabildēt vienu otrai virsū). Kadru skaitītājs, kā jau Smenai, ir nekāds, nu i sūdu, nevajag Smenām kadru skaitītāju, kad izbeidzas filma, tad izbeidzas. Tāpat neviens, kas ir pie pilna prāta, nebildēs ar Smenu neko tiešām svarīgu (lai gan kas varētu būt ļoti svarīgs, ko bildēt). Toties viņam ir puslīdz precīzs skatu meklētājs, par ko paldies.

Pati fotogrāfēšana bij gauži jautra padarīšana, varena izprieca. Un, ja atceras izdarīt visas lietas, nav pat grūti: Sunny 16 ļauj pietiekami pareizi uzminēt ekspozīciju, asuma dziļums ir gana liels, lai varētu atļauties iestādīt asumu ar acumēru (bet ne pārāk liels, un daiļi izplūdis fōns ir pilnībā iespējams), un ISO 100 filma ļauj izmantot tādus slēdža ātrumus, ar kuŗiem nekas nav izsmērējies (60. gadu negātīvi rāda, ka tā Smenai ir liela bēda).

Tā nu es tur pastaigājos (pa ceļam viens jaunietis man apprasījās, cik tagad varētu maksāt 8mm kinokamera, un es viņam pat varēju atbildēt), pabildēju, pēc tam aiznesu attīstīt filmu (iepriekš piekodinājis, lai nesagriež, jo, kā jau biju nojautis, kadru pārtīšana Smenai ir stipri aptuvena), mājās ieskenēju — un apmulsu. Tās bildes bij uz mata tādas pašas kā tie sešdesmito negātīvi, tikai ar to starpību, ka bez švīkām un krāsainas. Šādos brīžos kaut kā pielec, kamdēļ cilvēki klausās plates, ākstās ar lampu pastiprinātājiem un ēd artisanāli gatavotos burgerus par brangu naudu (pareizā atbilde, protams, ir tāpēc, ka viņi ir hipsteŗi, bet tas jau attiecas tikai uz viņiem, es hipsteris neesmu).

Vārdu sakot, esmu ļoti patīkami pārsteigts. Laikam jau tā vien jāturpina tālāk.
link6 comments|post comment

Stipri iekavēts sveiciens patriotiem [Apr. 17th, 2015|01:10 pm]

lennay
Kā man riebjas tas jūsu pavasaris!!!

/dramatiski sabrūk pie mēģinājumiem saģērbties atbilstoši laikapstākļiem
link3 comments|post comment

[Apr. 17th, 2015|12:42 pm]

penny_lane
dienas prieciņš. pazudis telefons. kolēģe zvana.

-labdien. es zvanu penijai.
-nepareizs numurs, šī nav penija.
-vai jūs droši zināt, ka šis nav penijas telefons.
-jā. es viņu tikko atradu rimi.


ok. aizeju uz rimi. tur slāj pretī pārdevēja, lepni nesdama telefonu rokā. atnāk pie manis, TAD demonstratīvi paslēpj aiz muguras un jautā- kādā krāsā?
link1 comment|post comment

navigation
[ viewing | most recent entries ]
[ go | earlier ]