ūdeni ar sāli, cukuru, etiķi (proporcija tā, lai būtu stipra, bet garšīga - rezultāts garšos tieši tā, kā šis ūdens) + garšvielām (latviešu kombo ir ķiploks, diļļu ziedi un mārrutku vai upeņu lapas ar visādiem pipariem pa virsu (melnie, krāsainie, smaržīgie, krustnagliņas, sinepju graudi, kardamona graudi u.t.t.), bet principā var gāzt klāt visu, kas garšo, vai kas ir (kaut hmelisuneli etc.) vai neko īpaši, uzvāra un aplej, sēnes labāk vispirms uzvārīt un tad apliet.