Ieķeksēju pirmo tikai tāpēc, ka tur figurē sīpoli. Etiķi labāk aizstāt ar citrona sulu vai vispār neko - kā jau te minēja, pietiek ar sīpoliem un garšvielām.
Pēc visiem tiem veikala šašlikiem sazin kādās mērcēs un garšvielās, dabūjot "klasisko" (kas, protams, nav klasisks pēc pašu kaukāziešu izpratnes) šašliku bez vijeboniem, kļuva skaidrs, ka tas ir pats labākais :)