piemēram
store
sāls
malti melnie pipari
šampinjoni
baltvīns
milti
Process: Stori sagriež gabalos, saliek katlā, klāt sāli, piparus un sagrieztus šampinjonus. Pārlej baltvīnu, vismaz 3 ĒK, bet jo lielāka store, jo vīns vairāk. Sautē 20 minūtes. Buljonu nolej, pieliek 1 ĒK miltus. Uzvāra un pasniedz.
* knifs ir tāds - stori pirms gatavošanas applaucē, uzlejot karstu ūdeni! Pēc tam var smuki nomazgāt virsējo ādās slāni, viņš tā kā atdalās. Zivs pēc tam nav gluma un var pa taisno griezt un taisīt.